AEG BSK892330M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 39)

Patiekalas Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos padėtis

2 padėtys 3 padėtys

Sluoksniuotos

tešlos kepiniai

170–180

30–50 1 / 4 -

Bandelės 180 20–30 1 / 4 -

Įkaitinkite orkaitę.

10.22 Traškių kepinių kepimas naudojant Karštas oras +

apatinis kaitinimas

Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis

Plonapadė pica

210–230

1)2)

15–25 2

Pica (stora) 180–200 20–30 2

Apkepai 180–200 40–55 1

Špinatų apkepas 160–180 45–60 1

Amer. obuolių pyra‐

gas

150–170 50–60 1

Daržovių pyragas 160–180 50–60 1

Nerauginta duona

210–230

10–20 2

Sluoksniuotos tešlos

apkepas

160–180

45–55 2

Flammekuchen

210–230

15–25 2

Koldūnai

180–200

15–25 2

Įkaitinkite orkaitę.

Naudokite gilų kepimo indą.

10.23 Kepsnių kepimas

Naudokite orkaitėms skirtus karščiui

atsparius indus.

Kepsnius kepkite tiesiai skardoje arba

ant virš skardos padėtų grotelių.

Į skardą įpilkite šiek tiek vandens, kad

mėsos sultys ar riebalai nepridegtų.

Mėsą su plutele galima iškepti kepimo

skardoje be dangčio.

Kepsnį apverskite praėjus 1/2–2/3

gaminimo laiko.

Kad mėsa būtų sultingesnė:

• liesą mėsą kepkite kepimo skardoje

su dangčiu arba naudokite kepimo

maišelį;

• mėsą ir žuvį kepkite dideliais gabalais

(sveriančiais ne mažiau kaip 1 kg);

• kepimo metu keletą kartų palaistykite

didelius kepsnius ir paukštieną jų

sultimis.

LIETUVIŲ 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 59 60

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BSK892330M Bedienungsanleitung Seite 39

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BSK892330M