Jed Položaji rešetk Temperatura v °C Čas v min.
Polnjena zelenja‐
va
1 180 - 200 40 - 60
1)
Pečico predhodno ogrejte
10.6 Program za pizzo
Vrsta peciva Položaj rešetk Temperatura v °C Čas min.
Pizza (tanka)
1)
1 - 2
200 - 230
2)
10 - 20
Pizza (zelo oblo‐
žena)
1)
1 - 2 180 - 200 20 - 35
Pite 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Špinačni narastek 1 - 2 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine
(pikantna pita)
1 - 2 170 - 190 45 - 55
Švicarska pita 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Skutna torta 1 - 2 140 - 160 60 - 90
Jabolčni kolač,
obložen
1 - 2 150 - 170 50 - 60
Zelenjavna pita 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Nevzhajan kruh
2 - 3
230 - 250
2)
10 - 20
Kolač iz krhkega
testa
2 - 3
160 - 180
2)
45 - 55
Flammekuchen
2 - 3
230 - 250
2)
12 - 20
Piroge (ruska raz‐
ličica prepognjen‐
ke)
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
1)
Uporabite globok pekač
2)
Pečico predhodno ogrejte
10.7 Pečenje mesa
Pečenje jedi
• Za pečenje uporabite posodo, ki je od‐
porna na toploto (preberite navodila
proizvajalca).
• Velike kose mesa lahko pečete nepo‐
sredno v globokem pekaču (če obsta‐
ja) ali na rešetki nad globokim peka‐
čem.
• Pusto meso pecite v posodi s pokro‐
vom. Tako bo pečeno meso bolj soč‐
no.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo,
lahko pečete v ponvi brez pokrovke.
60
www.aeg.com
Kommentare zu diesen Handbüchern