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Speise Funktion Tempera-

tur (°C)

Dauer (Min.) Einschubebene

Pommes frites

(300 - 600 g)

Konventionelle

Heizfunktion oder

Heißluftgrillen

200 - 220 gemäß Herstel-

leranweisungen

Baguettes Konventionelle

Heizfunktion

gemäß Her-

stelleranwei-

sungen

gemäß Herstel-

leranweisungen

Früchtekuchen Konventionelle

Heizfunktion

gemäß Her-

stelleranwei-

sungen

gemäß Herstel-

leranweisungen

Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

11.15 Auftauen

• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der

Verpackung und stellen Sie sie auf

einem Teller.

• Verwenden Sie die erste

Einschubebene von unten.

• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht

mit einer Schüssel oder einem Teller,

da dadurch die Auftauzeit verlängert

werden könnte.

Speise Menge Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche

Auftauzeit

(Min.)

Bemerkungen

Hähn-

chen

1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge-

drehte Untertasse auf einen gro-

ßen Teller, und legen Sie dann das

Hähnchen darauf. Nach der Hälfte

der Zeit wenden.

Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Fleisch 500 g 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Forelle 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Erdbee-

ren

300 g 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu-

stand aufschlagen.

Kuchen 1,4 kg 60 60 -

11.16 Einkochen

Verwenden Sie nur handelsübliche

Einweckgläser gleicher Größe.

Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub-

oder Bajonettdeckeln und keine

Metalldosen.

Verwenden Sie für diese Funktion die

erste Einschubebene von unten.

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