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Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Baguette 200 - 220 35 - 45 2

Brioche 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Roggenbrot 170 - 190 50 - 70 2

Dunkles Brot 170 - 190 50 - 70 2

Vollkornbrot 170 - 190 40 - 60 2

Brot/Brötchen 190 - 210 20 - 35 2

11.22 Informationen für

Prüfinstitute

Tests für die Funktion: Vital-Dampf.

Tests gemäß IEC 60350-1.

Gargut Behälter

(Gastro-

norm)

Menge (g) Ebene Tempera-

tur (°C)

Dauer

(Min.)

Bemerkun-

gen

Brokkoli

1 x 1/2 per-

foriert

300 3 99 13 - 15 Setzen Sie

das Back-

blech in die

erste Ein-

schubebene

ein.

Brokkoli

2 x 1/2 per-

foriert

2 x 300 2 und 4 99 13 - 15 Setzen Sie

das Back-

blech in die

erste Ein-

schubebene

ein.

Brokkoli

1 x 1/2 per-

foriert

Max. 3 99 15 - 18 Setzen Sie

das Back-

blech in die

erste Ein-

schubebene

ein.

Erbsen, ge-

froren

2 x 1/2 per-

foriert

2 x 1300 2 und 4 99 Bis die

Tempe-

ratur im

kältesten

Bereich

85 °C er-

reicht.

Setzen Sie

das Back-

blech in die

erste Ein-

schubebene

ein.

Backofen 5 Min. vorheizen.

DEUTSCH 43

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