
28 9
Tabulky a rady
Na co jeötÏ musÌte db·t...
r Potraviny majÌ r˘znÈ tvary a vlastnosti a p¯ipravujÌ se v r˘zn˝ch
mnoûstvÌch. Proto takÈ doby a v˝kony nezbytnÈ k jejich rozmrazov·nÌ,
oh¯Ìv·nÌ nebo va¯enÌ jsou r˘znÈ. Jako orientaËnÌ pravidlo platÌ:
dvojn·sobnÈ mnoûstvÌ = dvojn·sobn· doba
ÿiÔte se ˙daji obsaûen˝mi v tabulk·ch pro p¯Ìpravu pokrm˘. Nastavte
vûdy nejd¯Ìve kratöÌ dobu a delöÌ dobu nastavujte aû v p¯ÌpadÏ pot¯eby.
r P¯i pr·ci s mikrovlnnou troubou vznik· teplo v potravin·ch samo, a
proto se vöechna mÌsta nemohou proh¯·t z·roveÚ. Z toho d˘vodu by
se zvl·ötÏ vÏtöÌ mnoûstvÌ oh¯Ìvan˝ch potravin mÏla mÌchat nebo obracet.
r V tabulk·ch pro p¯Ìpravu pokrm˘ je uvedena "doba st·nÌ". Po tuto
dobu ponechte pokrmy jeötÏ v troubÏ nebo mimo ni v klidu st·t,
aby se teplo uvnit¯ mohlo stejnomÏrnÏ rozpt˝lit.
UmÌstÏnÌ a p¯ipojenÌ
StolnÌ mikrovlnn· trouba
K dokonalÈmu odvÏtr·nÌ musÌ b˝t
kolem mikrovlnnÈ trouby zajiötÏny
minim·lnÌ vzd·lenosti:
naho¯e: 14 cm
vzadu: 10 cm
zboku: 5 cm
Mikrovlnn· trouba musÌ b˝t p¯ipojena
do z·suvky s ochrann˝m vodiËem,
jiötÏnÈ automatick˝m jistiËem 10 A
nebo pomalou tavnou pojistkou 10 A!
PraktickÈ pokyny k pouûitÌ
VöeobecnÈ pokyny
ï Po vypnutÌ mikrovlnnÈ trouby nechte potraviny jeötÏ nÏkolik minut
st·t (doba st·nÌ).
ï P¯ed p¯Ìpravou pokrm˘ odstraÚte obaly z hlinÌkov˝ch fÛliÌ, kovovÈ
n·doby apod.
ï KovovÈ p¯edmÏty nesmÏjÌ b˝t blÌûe neû 2 cm od stÏn oh¯ÌvacÌho prostoru
a od dv̯ek. Jinak by mohlo dojÌt k jisk¯enÌ a k poökozenÌ spot¯ebiËe.
Va¯enÌ
- Pokrmy p¯ipravujte pokud moûnÈ p¯ikrytÈ, a to materi·ly vhodn˝mi
pro mikrovlnnÈ trouby.
- ChlazenÈ nebo mraûenÈ potraviny vyûadujÌ delöÌ dobu oh¯evu.
- Pokrmy s om·Ëkou je t¯eba Ëas od Ëasu zamÌchat.
- Tvrdou zeleninu, jako mrkev, hr·ch nebo kvÏt·k, p¯ipravujte s vodou.
- MÏkkou zeleninu, jako houby, papriky nebo rajËata, p¯ipravujte bez
vody.
- VÏtöÌ kusy po uplynutÌ asi poloviny doby oh¯evu obracejte.
Zeleninu kr·jejte pokud moûno na stejnÏ velkÈ kusy.
Rozmrazov·nÌ masa, dr˘beûe a ryb
- VybalenÈ mraûenÈ potraviny poloûte na obr·cen˝ tal̯ek a pod nÏj
umÌstÏte n·dobu, nebo na rozmrazovacÌ roöt Ëi na plastovÈ sÌto,
aby voda z rozmrazov·nÌ mÏla kam odtÈkat.
- Po uplynutÌ poloviny doby rozmrazov·nÌ potraviny obraùte, a pokud je
to moûnÈ, tak je rozporcujte a rozmraûenÈ Ë·sti oddÏlte.
Rozmrazov·nÌ m·sla, kousk˘ dortu a tvarohu
- Nerozmrazujte je v mikrovlnnÈ troubÏ ˙plnÏ, ale Ë·steËnÏ i p¯i pokojovÈ
teplotÏ. V˝sledek bude stejnomÏrnÏjöÌ. P¯ed rozmrazov·nÌm odstraÚte
beze zbytku jakÈkoliv hlinÌkovÈ a jinÈ kovovÈ obaly.
Rozmrazov·nÌ ovoce a zeleniny
- Ovoce a zeleninu, kterÈ se majÌ d·le zpracov·vat v syrovÈm stavu,
nerozmrazujte v mikrovlnnÈ troubÏ ˙plnÏ, ale Ë·steËnÏ i p¯i pokojovÈ
teplotÏ.
- Ovoce a zeleninu, kterÈ se majÌ d·le va¯it, m˘ûete ihned zaËÌt va¯it
p¯Ìmo na vyööÌ v˝kon a nemusÌte je p¯edem rozmrazovat.
Kommentare zu diesen Handbüchern