
10.7 Dzesēšanas ventilators
Kad cepeškrāsns darbojas, dzesēšanas
ventilators automātiski uztur cepeškrāsns
virsmas vēsas. Izslēdzot cepeškrāsni,
dzesēšanas ventilators turpinās
darboties, līdz cepeškrāsns būs
atdzisusi.
11. IETEIKUMI UN PADOMI
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
Tabulās uzrādītā
temperatūra un cepšanas
laiki ir ir tikai orientējoši. Tie
atkarīgi no receptēm un
izmantoto sastāvdaļu
kvalitātes un daudzuma.
11.1 Durvju iekšpuse
Dažiem modeļiem durvju iekšpusē
atrodama informācija par:
• plauktu pozīciju numuriem;
• informācija par karsēšanas funkcijām,
noteiktiem ēdieniem ieteiktajiem
plauktu līmeņiem un tipiskām ēdienu
temperatūrām;
11.2 Padomi par cepeškrāsns
īpašajām karsēšanas
funkcijām
Siltuma Uzturēšana
Izmantojiet šo funkciju, ja vēlaties uzturēt
siltu ēdienu.
Temperatūra regulējas automātiski līdz
80 °C.
Trauku Uzsildīšana
Lai uzsildītu šķīvjus un ēdienus.
Izvietojiet šķīvjus un ēdienus vienmērīgi
uz restotā plaukta. Pārcilājiet trauku
kaudzes, kad pagājusi puse no sildīšanai
atvēlētā laika (samainiet augšējos ar
apakšējiem).
Automātiskā temperatūra ir 70 °C.
Ieteicamais plaukta līmenis: 3.
Mīklas Raudzēšana
Jūs varat izmanto automātisko funkciju ar
jebkuru rauga mīklas recepti. Šis režīms
nodrošina labu rūgšanas vidi. Ielieciet
mīklu traukā, kas ir pietiekami liels mīklas
uzbriedināšanai, un pārklājiet to ar mitru
dvieli vai foliju. Ielieciet restoto plauktu
pirmajā līmenī un uzlieciet uz tā trauku.
Aizveriet durvis un iestatiet funkciju.
Mīklas Raudzēšana. Iestatiet vajadzīgo
laiku.
11.3 Cepšana
• Jūsu cepeškrāsns var cept un gatavot
ēdienu savādāk nekā jūsu iepriekšējā
cepeškrāsns. Piemērojiet savus
ierastos iestatījumus (temperatūru,
gatavošanas laiku un plauktu pozīciju)
tabulā uzrādītajām vērtībām.
• Pirmajā reizē izmantojiet zemāko
temperatūru.
• Ja nevarat atrast iestatījumus
konkrētai receptei, meklējiet tai
līdzīgu.
• Cepšanas laiku var pagarināt par 10 –
15 minūtēm, cepot kūkas vairākos
plauktu līmeņos.
• Cepot kūkas un konditorejas
izstrādājumus dažādos augstumos,
tie no sākuma var apbrūnināties
nevienmērīgi. Ja tas notiek, nemainiet
temperatūras iestatījumu. Šīs
atšķirības izlīdzināsies cepšanas
laikā.
• Cepšanas laikā paplātes cepeškrāsnī
var deformēties. Kad paplātes
atdzisīs, tās atgūs sākotnējo formu.
www.aeg.com18
Kommentare zu diesen Handbüchern