
12
Näpunäited, tabelid ja nõuanded
Mida parem pott või pann, seda parem tulemus.
• Kvaliteedi headust katsutakse poti või panni
põhjalt, mis peab olema võimalikult ühtlane ja
paks
.
• Ära kunagi kasuta tugevalt kahjustatud,
loperguste ja pragunenud põhjadega potte.
Need võivad liigutamisel keraamilist plaati
kriimustada.
• Alumiiniumist või vasest põhjadega potid ja
pannid võivad tekitada keraamilisele plaadile
plekke, mida on raske või koguni võimatu
eemaldada.
• Potid ja pannid ei tohiks olla keetmistsoonist
väiksemad ja soovitatavalt sellest ka mitte
suuremad kui 2-4 cm
• Külmad põhjad on reeglina pisut sissepoole
paindunud (nõgusad). Need ei tohi olla
paindunud väljapoole (kumerad).
• Uute pottide ja pannide ostmisel peab
kontrollima põhjade läbimõõtu. Tootjad
märgivad sageli välisläbimõõdu
• Kui kasutad erikasutusega potte nagu näiteks
kiirkeetja või wok-pann, jälgi tootja poolt antud
informatsiooni.
Üldiselt
• Põhjad peavad alati olema kuivad ja puhtad.
• Keraamilise pinna koledate kriimustuste
vältimiseks peab potte ja panne liigutama tõstes
mitte mööda keeduplaati lohistades.
• Kriimustused võivad tekkida ka liivateradest (nt.
aedviljade puhastamisel võivad liivaterad
kinnituda pottide või pannide põhjale.
• Rohke vedelikuga toitude valmistamise kasuta
üle keemise ennetamiseks kõrgeid potte.
Energiakulu
Pidades kinni järgmistest punktidest saad säästa
hinnalist energiat:
• Pane potid ja pannid keeduplaadile alati enne
keeduplaadi sisselülitamist.
• Kasuta ainult sobivaid ühtlase põhjaga potte ja
panne.
Kommentare zu diesen Handbüchern