
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos pa‐
dėtis
Merengos 110–120 30–40 2
Bulvių plokštainis 180–200 40–50 2
Lazanija 170–190 30–50 2
Orkaitėje gaminti makaro‐
nai
170–190 50–60 2
Pica 190–200 25–35 2
Kepsnių kepimas
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos pa‐
dėtis
Viščiukas 200–220 55–65 2
Kiaulienos kepsnys 170–180 45–50 2
12.13 Drėgnas kepimas
Patiekalas Tempe‐
ratūra
(°C)
Laikas
(min.)
Lenty‐
nos pa‐
dėtis
Priedai
Duona ir pica
Bandelės 190 25–30 2 kepimo skarda arba grilio / kepimo
indas
Duonos bandelės 200 40–45 2 kepimo skarda arba grilio / kepimo
indas
Šaldyta pica 350 g 190 25–35 2 grotelės
Pyragaičiai kepimo skardoje
Biskvitinis vyniotinis 180 20–30 2 kepimo skarda arba grilio / kepimo
indas
Šokoladinis pyragas 180 35–45 2 kepimo skarda arba grilio / kepimo
indas
Pyragaičiai formoje
Suflė 210 35–45 2 šeši keraminiai indeliai ant grotelių
Biskvitinis pagrindas 180 25–35 2 apkepo skarda ant grotelių
Biskvitinis pyragas 150 35–45 2 pyrago formoje ant grotelių
Žuvis
LIETUVIŲ 63
Kommentare zu diesen Handbüchern