
nodrošina labu rūgšanas vidi. Ielieciet
mīklu rūgšanai pietiekamā traukā, un
pārklājiet to ar mitru dvieli vai plēvi.
Ielieciet restoto plauktu pirmajā līmenī un
uzlieciet uz tā trauku. Aizveriet durvis un
iestatiet funkciju. Mīklas raudzēšana.
Iestatiet vajadzīgo laiku.
11.8 Cepšana
• Jūsu cepeškrāsns var cept un gatavot
ēdienu savādāk nekā jūsu iepriekšējā
ierīce. Piemērojiet savus ierastos
iestatījumus (temperatūru,
gatavošanas laiku) un plauktu pozīciju
tabulā uzrādītajām vērtībām.
• Ražotājs iesaka lietot zemāku
temperatūras iestatījumu, cepot pirmo
reizi.
• Ja nevarat atrast konkrētai receptei
paredzētos iestatījumus, meklējiet
recepti, kas ir gandrīz tāda pati.
• Cepšanas laiku var pagarināt par 10 –
15 minūtēm, cepot kūkas vairākos
līmeņos.
• Cepot kūkas un pīrādziņus dažādos
augstumos, tie no sākuma var
apbrūnināties nevienmērīgi. Ja tas
notiek, nemainiet temperatūras
iestatījumu. Šīs atšķirības izlīdzināsies
cepšanas laikā.
• Cepot ēdienu ilgāk, jūs varat izslēgt
cepeškrāsni apm. 10 minūtes pirms
cepšanas laika beigām un tad
izmantot atlikušo siltumu.
Gatavojot sasaldētu pārtiku, cepšanas
laikā paplātes cepeškrāsnī var
deformēties. Kad paplātes atdzisīs, tās
atgūs sākotnējo formu.
11.9 Cepšanas padomi
Cepšanas rezultāti Iespējamie iemesli Risinājums
Kūkas apakšpuse nav pietie‐
kami brūna.
Nepareiza plaukta pozīcija. Ievietojiet kūku uz zemāka
cepeškrāsns plaukta.
Kūka sakrīt, nav izcepusies,
ir kunkuļaina, noslāņojusies.
Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk augsta.
Kad nākošo reizi cepat, ies‐
tatiet nedaudz zemāku cepe‐
škrāsns temperatūru.
Kūka sakrīt, nav izcepusies,
ir kunkuļaina, noslāņojusies.
Izvēlēts pārāk īss cepšanas
laiks.
Palieliniet cepšanas laiku.
Cepšanas laiku nevar sa‐
mazināt, iestatot augstāku
temperatūru.
Kūka sakrīt, nav izcepusies,
ir kunkuļaina, noslāņojusies.
Maisījumā ir pārāk daudz
ūdens.
Lietojiet mazāk šķidruma.
Rūpīgi ievērojiet jaukšanai
atvēlēto laiku, it īpaši, ja iz‐
mantojat mikseri.
Kūka ir pārāk sausa. Cepeškrāsns temperatūra ir
pārāk zema.
Kad nākošo reizi cepat, ies‐
tatiet augstāku cepeškrāsns
temperatūru.
Kūka ir pārāk sausa. Izvēlēts pārāk garš cepša‐
nas laiks.
Kad nākošo reizi cepat, ies‐
tatiet īsāku cepšanas laiku.
Kūka apbrūninājusies ne‐
vienmērīgi.
Temperatūra krāsnī ir pārāk
augsta un cepšanas laiks
pārāk īss.
Iestatiet zemāku tempera‐
tūru cepeškrāsnī un palieli‐
niet cepšanas laiku.
www.aeg.com26
Kommentare zu diesen Handbüchern