AEG BSK792320M Kochbuch

SQ Libri i recetaveFurrë me avull

Hidhni gradualisht mishin e grirë, skuqeniduke e përzier dhe shuajeni me lëngun emishit. Hidhini ragusë me mish puredomatesh, erëza, kripë dhe piper d

Grini majdanozin edhe qepët. Skuqini nëtigan.Lyejeni një tavë pjekjeje me pak gjalpë.Përzieni taljatelet, proshutën dhemajdanozin dhe qepët e kaurdisu

ajkën. Hidhni mbi patate masën epërgatitur dhe pastaj shpërndani në copapjesën e mbetur të gjalpit në sipërfaqe.• Koha në pajisje: 70 minuta• Pozicion

mbulojini me një të tretën tjetër tëqepëve dhe patateve. Pjesën e mbetur tëfiletove të ançevive hidheni sipër. Mbi toshtroni pjesën e mbetur të qepëve

6.3 Quiche LorrainePërbërësit për brumin:• 200 g miell• 2 vezë• 100 g gjalpë• 1/2 lugë kafeje kripë• pak piper• pak arrë moskatPërbërësit për pjesën e

6.6 Byreçka Me DjathëPërbërësit:• 400 g djathë i butë• 2 vezë• 3 lugë gjelle majdanoz të grirë• piper i zi• 80 ml vaj ulliri• 375 g brumë petashMetoda

Sitni miellin, kanellën dhe sodën e bukëssë bashku, pastaj shtoni fëstëkët dhebajamet e prera. Me kujdes shtonimasën e vezëve së bashku mequmështin.Hi

• 1/2 lugë kafeje xhenxhefil të grirë• 1 lugë e rrafshët me sodë buke• 200 g karota të grira imët• 75 g rrush i thatë• 25 g arrë kokos e grirëPërbërës

• Shtoni 400 ml ujë në sirtarin e ujit7.7 Kek Me FrutaPërbërësit:• 200 g gjalpë• 200 g sheqer• 1 pako vanilje me sheqer (afërsisht 8g)• 1 pisk kripë•

dhe rrihini derisa të fryhen. Shtoni miell,sodë buke, erëza xhenxhefili dhe kakaopluhur në përzierje. Përziejini në verë tëkuqe. Vendoseni brumin në t

1. PROGRAMET AUTOMATIKEPARALAJMËRIM!Drejtojuni kapitujve përsigurinë.1.1 Programet automatikeProgramet automatike ofrojnë cilësimeoptimale për secilin

Hidheni masën në kupat prej letre, vërinikupat në tavën e pjekjes dhe futini nëpajisje. Përdorni formë kekësh me kupanëse ka.• Koha në pajisje: 40 min

• 375 ml ujë• 200 g sheqer• 100 ml konjak kumbulle ose 100 mlliker portokalliMetoda:Hidhni në një enë miellin, majanë ethatë, sheqerin pluhur, gjalpin

Shpërndani gjalpin mbi brumin e ardhurdhe më pas shpërndani njëtrajtësishtpërzierjen e thërrimeve.• Koha në pajisje: 35 minuta• Pozicioni i raftit: 37

Shtoni ujë nëse nevojitet. Mbulojenikekun me shtresën e sipërme dhedekorojeni me karotat marcipan.8. BUKË/SIMITE8.1 Simite, të ëmblaPërbërësit:• 420 g

Lëreni brumin që të vijë derisa tëdyfishojë vëllimin.Ndajeni brumin në dy copa, bëni dyforma të gjata buke dhe vendosini nëtavën e pjekjes ku fundi të

• Koha në furrë: 50 minuta • Pozicioni i raftit: 39. ZARZAVATE9.1 Zarzavate, mesdhetarePërbërësit:• 200 g kungulleshka• 1 spec i kuq• 1 spec jeshil• 1

• 2 vezë• 4 të verdha vezëshTjetër:• 6 tasa të vegjël për sufleMetoda:Vendosni 100 g sheqer në një enë dheshkrijeni deri sa të bëhet karamel kafe ehap

• Pozicioni i raftit: 2• Shtoni 650 ml ujë në sirtarin e ujit11.3 Patate me lëkurëPërbërësit:• 1000 g patate të madhësisë sëmesmeMetoda:Lajini patatet

• Shtoni 800 + 600 ml ujë në sirtarin eujit12.2 Menyja Me Avull 2Gjokse pule të ziera me oriz mezarzavate dhe pure lulelakre. Përëmbëlsirë tortë me va

Qëroni dhe prisni në kubikë patatet, futininë një tas dhe hidhuni kripë. Vendoseninë raftin e pajisjes dhe nisni programin.Lani brokolit, ndajini në c

• Koha në pajisje: 30 minuta• Pozicioni i raftit: 12.2 Fileto PeshkuPërbërësit:• 600 - 700 g fileto sharrmaku-mlyshi,salmoni ose trofte deti• 150 g dj

• 100 ml supë• 100 ml ajkë• Kripë Fleur de Sel• piper i ziMetoda:Ngrohni vajin e ullirit dhe fërgojeni pakmishin (rreth 30 sekonda) në të gjithaanët.

13.7 Karota me vaniljePërbërësit:• 400 g karota, të qëruara• 1 bishtajë vaniljeje, e prerë për sëgjati• 1/2 portokall, lëngu dhe lëkura• 1 lugë çaji g

www.aeg.com/shop867336490-A-072017

• Koha në pajisje: 25 minuta• Pozicioni i raftit: 32.6 Kallamarë Të MbushurPërbërësit:• 1 kg kallamar i madhësisë mesatare ipastruar• 1 qepë e madhe•

pjatë dhe vendosni mbi të gjokset epulës.• Sasia e ujit që duhet vendosur nësirtarin e ujit: 600 ml• Koha në pajisje: 35 minuta• Pozicioni i raftit: 3

Pastaj hidheni sipër mishit (mishi duhettë mbulohet).Mbulojeni dhe futeni në pajisje.• Koha në pajisje: 120 minuta• Pozicioni i raftit: 34.2 Mish Lope

• 2 thelpinj hudhra, të qëruar dhe tështypur• rozmarinë dhe trumzë të freskëtMetoda:Me një thikë të mprehtë prisni formarombi tek lëkura. Hidhini krip

• kripë, piper i zi i sapo bluarMetoda:Shkrini 4 lugë gjalpë në tavën e pjekjesdhe skuqni paksa perimet në të. Hiqniperimet nga tava e pjekjes.Lajini

4.12 Mish lepuri me mustardëPërbërësit:• 2 lepuj, secili 800 g• kripë dhe piper• 2 lugë gjelle vaj ulliri• 2 qepë të grira trashë• 50 g pastërma prerë