AEG BS935400WM Kochbuch PDF herunterladen (Seite 29)

bouillon de légumes et l'eau dans un sa-

ladier une demi-heure avant la cuisson.

Pendant ce temps, coupez le poivron

rouge en petits dés et ajoutez au riz.

Préparez le flan à la vanille accompagné

de fraises. Mélangez les jaunes d'œufs,

les œufs entiers et le sucre. Ajoutez les

graines de la gousse de vanille. Versez le

lait et la crème, mélangez bien. Remplis-

sez au 2/3 des bols ou des ramequins

avec ce mélange.

Préparation :

Placez tous les plats sur la grille métalli-

que, dans l'appareil, (niveaux 1 et 4) et

démarrez le programme ; laissez cuire

pendant 40 minutes. Après la cuisson,

laissez le flan à la vanille refroidir, puis

ajoutez les fraises pour remplir les rame-

quins et décorez de pistaches. Égouttez

le maïs doux et ajoutez-le au riz cuit.

– Versez 650 ml d'eau dans le bac.

Menu vapeur 3

Truite aux pommes de terre vapeur et

brocoli. Gâteau noix de coco à la man-

gue en dessert.

Ingrédients pour la truite :

• 4 truites

• jus de citron

•sel, poivre

Ingrédients pour les pommes de terre

vapeur :

• 800 g de pommes de terre

•sel

Ingrédients pour le brocoli aux aman-

des effilées :

• 700 g de brocoli

• 50 g d'amandes effilées

• un peu de beurre

Ingrédients pour le gâteau noix de co-

co à la mangue :

• 100 ml de lait

• 350 g de lait de coco en poudre

•4 œufs

• 80 g de sucre

• 1 boîte de mangue

Préparation :

Lavez la truite, séchez-la et arrosez-la de

jus de citron. Placez dans un saladier.

Laissez mariner pendant 10 minutes,

puis assaisonnez. Pelez et coupez les

pommes de terres en quartiers, placez-

les dans un saladier, puis salez. Placez

sur la grille, dans l'appareil, et démarrez

le programme. Lavez le brocoli, divisez-

le en bouquets et placez-le dans un sala-

dier. Préparez le gâteau noix de coco à

la mangue. Mélangez le lait et le lait de

coco. Battez légèrement les œufs et le

sucre et ajoutez au lait de coco. Versez

la préparation dans 6 ramequins.

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre dans

l'appareil (niveau 1) pendant 25 minu-

tes ; un signal sonore retentit. Placez les

autres plats sur les grilles du four (ni-

veaux 1 et 4) et faites cuire pendant

25 minutes supplémentaires. Faites do-

rer les amandes avec le beurre sur la cui-

sinière. Pour servir, saupoudrez les

amandes sur le brocoli. Après la cuisson,

laissez la crème de noix de coco refroi-

dir. Pour servir, égouttez la mangue,

écrasez-la en purée et utilisez-la pour

décorer les crèmes.

– Versez 650 ml + 400 ml d'eau dans le

bac

1.12 Plats préparés

L'appareil comprend un certain nombre

de fonctions automatiques pour les plats

suivants. La température et le temps de

cuisson sont prédéfinis.

Plat Position de la grille

Pizza surgelée 3

Pizza épaisse surgelées 1

Pizza fraîche précuite 3

Parts de pizza surgelées 1

Frites 3

Potatoes/Pomme quartier 3

Pomme de terre sautées 3

FRANÇAIS 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare