AEG BS836600NM Kochbuch

SK Parná rúra Kniha receptov

Franské knedličkyPre 6 – 8 osôb.Prísady:• Pribl. 1 000 g morčacích rezančekov• 1 malá konzerva hríbov (malé hlavič‐ky)• 500 g posekanej cibule• 1 kg k

melovej omáčky a miešaného syra. Vr‐chnú vrstvu pokrmu by mala tvoriť vrstvabešamelu posypaná syrom. Zvyšnémaslo vo vločkách rozložte po povrchupokrmu

Zapečené zemiakyPre 4 – 6 osôb.Prísady:• 1 000 g zemiakov• 1 čajová lyžička soli, rovnaké množ‐stvo čierneho korenia a muškátovéhoorieška• 2 strúčiky

Osoľte, ochuťte korením a muškátovýmorieškom a pridajte kyslú smotanu. Du‐ste ďalej, až kým sa nevyparí všetkakvapalina. Vajcia uvarte na tvrdo,ochlaď

Prísady do obloženia:• 200 g marhuľového džemu• 5 polievkových lyžíc práškového cukru• 1 čajová lyžička škorice• 2 polievkové lyžice horúcej vody• man

Mrkvový koláčPrísady do zmesi:• 150 ml slnečnicového oleja• 100 g hnedého cukru•2 vajcia• 75 g sirupu• 175 g múky• 1 čajová lyžička škorice• 1/2 čajov

te a pridajte muškátový oriešok. Zmesznovu dobre premiešajte a vylejte ju nasyr.– Čas v rúre: 40 minút– Úroveň v rúre: 1Syrové pečivoPrísady:• 400 g s

Prísady na plnku:• Sezónne ovocie (400 g jabĺk, broskýň,višní a pod.)• 90 g mletých mandlí•2 vajcia• 100 g cukru• 90 g mäkkého maslaIné:• Vymastená fo

vyhlaďte povrch. Jablká olúpte a zbavtejadra a nakrájajte na 0,5 cm plátky.Slivkové pyré:Naaranžujte plátky na vrch cesta a otvo‐ry po jadrovníkoch vy

• 300 g múky• 30 g cukru• 30 g masla• 1 vaječný žĺtok• 1 celé vajce• 1 balenie vanilkového cukru (približne8 g)• trochu citrónovej kôry• slivkový džem

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMYJedlá sa delia na niekoľko kategórií v:Kuchárska kniha•Ryba•Hydina•Mäso• Pečené jedlo• Pizza, koláč a slaný koláč• Koláč, piroh

– Úroveň v rúre: 1Piškótový koláčPrísady:•4 vajcia• 2 polievkové lyžice teplej vody• 50 g cukru• 1 balenie vanilkového cukru (približne8 g)• 1 štipka

Sladký koláčPrísady:• 2 plátky originálneho švajčiarskeholístkového cesta alebo odpaľovanéhocesta (vyvaľkané do štvorca)• 50 g pomletých lieskových or

Maslová pletenicaPrísady na cesto:• 750 g múky• 30 g droždia• 400 ml mlieka• 10 g cukru• 15 g soli•1 vajce• 100 g mäkkého maslaPrísady na potretie a p

dlhý obdĺžnik. Na každý obdĺžnik rozotri‐te tretinu náplne a potom kúsky cestazrolujte. Z týchto troch kúskov cesta vy‐tvorte pletenicu. Povrch pleten

Karamelový nákypPre 4 – 6 osôb.Prísady do zmesi:• 100 g cukru• 100 ml vody• 500 ml mlieka• 1 struk vanilky• 100 g cukru•2 vajcia• 4 vaječné žĺtkyIné:•

• 300 g karfiolu• 200 g paprikyPrísady – kapučínový dezert:• 100 g mäkkého masla• 90 g cukru• 2 vaječné žĺtky• semienka z jedného struku vanilky• 2 po

stáciami. Sceďte kukuricu a pridajte judo uvarenej ryže.– Čas v rúre: 40 minút– Úroveň v rúre: 1 + 4Varenie v pare - menu 3Pre 4 osoby.Pstruh s varený

podávať teplé alebo studené s pórovo-cuketovou omáčkou.– Čas v rúre: 28 minút– Úroveň v rúre: 31.13 HydinaKuracie prsiaPre 4 osoby.Prísady:• 700 – 800

na rozpálenej panvici, aby zhnedlo. Na‐krájajte ho na plátky, položte na tanier apridajte soľ a olej.– Čas v rúre: 120 minút– Úroveň v rúre: 31.15 Zel

níky. Všetky prísady vložte do vzducho‐tesne uzatvárateľného vrecka. Vzducho‐tesne uzavrite a dajte variť. V červenomvíne pošírované hrušky možno podá

Rybu očistite a votrite do nej šťavu zdvoch nenavoskovaných citrónov. Po‐tom rybu naplňte feniklom nakrájanýmna tenké plátky a výhonkami čerstvéhotymi

30www.aeg.com

SLOVENSKY 31

www.aeg.com/shop892961811-A-482013

• 250 g kyslej smotany• 125 ml smotany• 1 čajová lyžička soli• 1 čajová lyžička papriky• 1 čajová lyžička korenia karí• 1/2 čajovej lyžičky čierneho k

– Čas v rúre: 90 minút– Úroveň v rúre: 11.3 MäsoDusené hovädzie mäsoPre 4 osoby.Prísady:• 600 g hovädzieho mäsa• soľ a čierne korenie•múka• 10 g masla

• 750 g mletého mäsa (zmes hovädzie‐ho a bravčového)•2 vajcia• soľ, čierne korenie a paprika• 100 g plátkov slaninyPríprava:Suché rožky namočte do vod

• 1 zadné bravčové koleno 0,8 – 1,2 kg• 2 polievkové lyžice oleja• 1 čajová lyžička soli• 1 čajová lyžička sladkej papriky• 1/2 čajovej lyžičky bazalk

Švédsky slávnostný pokrmPre 4 – 6 osôb.Prísady:• 200 g sušených sliviek• 150 ml bieleho vína• 1,5 kg bravčovej krkovičky alebo teľa‐cieho chrbta (bez

• 250 g dlhozrnnej ryže• soľ, čierne korenie a paprika• 1 liter mäsového vývaru• 200 ml kyslej smotany• 100 g nastrúhaného syraPríprava:Kapustu rozkro