AEG BS836480NM Kochbuch

PL Książka kucharskaPiekarnik parowy

gotować pod przykryciem na słabymogniu przez około 30 minut.W międzyczasie przygotować sosbeszamelowy: Roztopić w rondlu masło,dodać mąkę i podsmażyć

szynkę oraz duszoną pietruszkę i cebulę.Wyłożyć do formy.Zmieszać jajka z mlekiem, przyprawićsolą, pieprzem oraz gałką muszkatołowąi polać tą mieszank

5.6 Kluski frankońskieSkładniki:• Około 1000 g pasków z indyka• 1 mała puszka grzybów (małekapelusze)• 500 g posiekanej cebuli• 1 kg ciasta na kluski•

filetów anchois. Przykryć resztą cebuli iziemniaków, tak aby ziemniaki stanowiłygórną warstwę.Posypać pieprzem i posiekanymtymiankiem.Polać zalewą z a

Zmieszać jajka, śmietanę crème fraîche,mleko, sól i pieprz. Rozprowadzićwystudzoną cebulę z boczkiem naspodzie z ciasta. Rozprowadzić iwygładzić miesz

Umieścić odrobinę nadzienia na środkukażdego koła i zawinąć ciasto. Docisnąćkrawędzie widelcem.Umieścić pierogi na wyłożonejpergaminem blasze do piecz

• 1 łyżeczka cynamonu• 2 łyżki gorącej wody• płatki migdałoweInne:• Forma do pieczenia o średnicy 28 cmSposób przygotowania:Utrzeć jajka, cukier i mar

polewa nabierze konsystencji syropu.Ciepłe ciastka wyłożyć na talerzdeserowy, udekorować polewą i bitąśmietaną.7.4 Ciasto marchewkoweSkładniki do cias

• Wysmarowana tłuszczem forma dopieczeniaSposób przygotowania:Pokroić chleb na kromki. Zmieszaćmleko, sól, cukier oraz jajka i polać tąmieszanką chleb

• 1 opakowanie proszku do pieczenia(około 15 g)• 1 opakowanie przyprawy piernikowej(około 20 g)• 50 g kakao• 150 ml czerwonego wina• 1,2 kg jabłekSpos

1. PROGRAMY AUTOMATYCZNEOSTRZEŻENIE!Patrz rozdział dotyczącybezpieczeństwa.1.1 Programy automatyczneProgramy automatyczne oferująoptymalne ustawienia

niewoskowanej cytryny. Dodać jajka iśmietanę.Wymieszać mąkę kukurydzianą, mąkęoraz proszek do pieczenia i dodać dociasta z mlekiem.Odcedzić wiśnie i d

• 100 g masła• 5 żółtek• 1/2 łyżeczki soli• 1 opakowanie cukru waniliowego(około 8 g)• 125 ml mlekaPo upieczeniu:• 375 ml wody• 200 g cukru• 100 ml śl

Dodać mąkę i orzechy, a następnieugnieść ciasto, tak aby powstałakruszonka.Rozprowadzić masło na wyrośniętymcieście i równomiernie pokryć kruszonką.•

Poczekać, aż ciasto ostygnie. Zalecamywykonanie prac przygotowawczych najeden do dwóch dni wcześniej iprzechowanie ciasta pod przykryciem wchłodziarce

Zależnie od właściwości mąki może byćkonieczne dolanie niewielkiej ilości mlekaw celu uzyskania ciasta o odpowiedniejkonsystencji.Pozostawić ciasto do

Następnie przykryć i pozostawić na półgodziny. Posmarować wierzch chałkimieszanką żółtka i mleka, a następniewstawić do piekarnika.• Czas pieczenia: 5

• 100 ml wody• 500 ml mleka• 1 laska wanilii• 100 g cukru• 2 jajka• 4 żółtkaInne:• 6 małych forem do sufletówSposób przygotowania:Umieścić 100 g cukru

• Poziom umieszczenia potrawy: 211.3 Ziemniaki w mundurkachSkładniki:• 1000 g średniej wielkości ziemniakówSposób przygotowania:Umyć ziemniaki i włoży

• 4 - 6 filetów z piersi kurczaka, bezkości• sól, pieprz, papryka i przyprawa currySkładniki do tarty z kalafiorem:• 300 g kalafiora• 50 g startego tw

Ziemniaki piec w piekarniku (poziom 1)przez 25 minut (wyemitowany zostaniesygnał dźwiękowy). Pozostałe naczyniarównież umieścić na rusztach (poziomy 1

Skropić filety rybne sokiem z cytryny ipozostawić na chwilę, następnie zebraćnadmiar soku papierowym ręcznikiem.Filety posypać z obydwu stron solą ipi

Dodać śmietanę i wymieszać za pomocąmiksera; ponownie rozpocząć gotowanie.Po przyrządzeniu mięsa wyjąć jez woreczka, dolać wywar mięsny do sosui przyp

13.8 JabłkaSkładniki:• 2 średniej wielkości dojrzałe jabłka,ok. 350 g (np. odmiany GoldenDelicious)• 1 owoc anyżu gwiazdkowego• 1 pokrojona laska wani

www.aeg.com/shop867325590-A-122016

Sposób przygotowania:Intensywnie natrzeć kalmary solą, anastępnie opłukać pod bieżącą wodą.Obrać cebulę, drobno posiekać i dusić wdwóch łyżkach oliwy

• 500 ml białego wina• 500 ml bulionu z kurczaka• 4 łyżki sosu sojowego• 1/2 pęczka pietruszki• 1 gałązka tymianku• 150 g pokrojonego w kostkę boczku•

4.2 Wołowina marynowanaMarynata:• 1 l wody• 500 ml octu winnego• 2 łyżeczki soli• 15 ziaren pieprzu• 15 owoców jałowca• 5 liści laurowych• 2 pęczki wł

Ostrym nożem ponacinać skórę wromby. Przyprawić solą oraz pieprzem iprzyrumienić ze wszystkich stron naoliwie z oliwek w brytfannie ustawionejna polu

Umyć plastry giczy cielęcej, osuszyć,przyprawić, a następnie obtoczyć wmące. Otrzepać nadmiar mąki. Rozgrzaćoliwę z oliwek i przyrumienić plastry gicz

• 375 ml bulionu z kurczaka• 125 ml białego wina• 1 łyżeczka świeżego tymianku• 125 ml śmietany• 2 łyżki musztardy DijonSposób przygotowania:Pokroić k