AEG BS835680WM Bedienungsanleitung Seite 1

BENUTZERINFORMA-TIONPROCOMBI® PLUSBS8356801MBS835680WMDE

A. Rückkehr zum MenüB. Aktuell eingestellte OfenfunktionC. Aktuell eingestellte TemperaturD. UhrE. StartWeitere Anzeigen auf dem Display:Symbol Funkti

Wasserhärte Kalkgehalt (mmol/l) Kalkgehalt (mg/l) Wasserklassi-fizierungKlasse dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Weich2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mittelhart3 1

Display angezeigt. Sobald Sie dasDisplay an einer beliebigen Stelleberühren, wird Menu wiederangezeigt.• Wenn das Gerät eingeschaltet ist, undeinige S

7. TÄGLICHER GEBRAUCHWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".7.1 Bedienung des GerätsSie können das Gerät wie folgtbedienen:• Im manuelle

7.4 Untermenü von: FunktionenTrue Fan CookingHeating FunctionsSpecialCleaningFavouritesA BCDA. Rückkehr zum MenüB. Liste der OfenfunktionenC. Liste ve

Tiefkühlgerichte Zur Zubereitung von Fertiggerichten mit goldener,knuspriger Oberfläche, z. B. Pommes Frites oder Kro-ketten.Grillstufe 1 Zum Grillen

Unterhitze Zum Aufwärmen von Kuchen, der einen knusprigenBoden bekommen soll, und zum Einkochen von Le-bensmitteln.Feuchte Heißluft Für Backwaren in B

Spülen Programm zum Spülen und Reinigen des Dampfgene-rator-Kreislaufs nach häufiger Verwendung der Dampf-funktionen.Entkalkung Entkalkungsprogramm zu

VORSICHT!Halten Sie den Wassertankvon heißen Oberflächenfern.7.10 DampfgarenWARNUNG!Nur kaltes Leitungswasserverwenden. Verwenden Siekein gefiltertes(

• Einfacheres Arbeiten, da es nichtnotwendig ist, die Speisengleichzeitig vorzubereiten und zuservieren• Die niedrige Gartemperaturverhindert ein Verk

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...32. SICHERHEI

Menüpunkt BeschreibungLöschen Entfernt zuvor gespeicherte Favoriten.Umbenennen Den zuvor gespeicherten Namen ändern oder kor-rigieren.7.13 Speichern e

Menüpunkt BeschreibungAbgelaufene Zeit Einblenden, Ausblenden oder Zurücksetzen desTimers, der die Zeit ab Drücken der Starttastemisst. Die abgelaufen

Menüpunkt BeschreibungSet + Go Mit Set+Go können Sie eine Backofenfunktion mitGardauer einstellen und diese später einfachdurch Berühren des Bildschir

• Die FunktionKindersicherung istwährend einer laufendenOfenfunktion und nachdem Ausschalten desGeräts eingeschaltet.Beachten Sie zumAusschalten der F

7.22 Untermenü von: Zuletztoder häufig verwendetLeicht zugängliche Liste der letzten undam häufigsten verwendeten Funktionen,Rezepte und Schnellstarts

Menüpunkt BeschreibungUhrzeit und DatumUhrzeit, Datum und andere Zeitanzei-ge-Optionen einstellen.UhrzeitUhrzeit auswählen oder einstellen.DatumDatum

3. Berühren Sie zum Einschalten derFunktion: Start.Nach Ablauf der Funktion wird imDisplay eine Meldung angezeigt.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA. Re

Speisekategorie SpeiseOfengerichte Lasagne, frischCannelloniNudel-AuflaufMoussakaKartoffelgratinFränk. KloßpfanneKrautauflaufChicoree, überbackenFisch

Speisekategorie SpeiseFisch und Meeresfrüchte SeebrassenfiletSteinbutt mit FenchelGarnelenGeflügel HähnchenbrustFleisch RinderfiletKalbsfilet, pochier

SpeiseGeflügelbrust -HähnchenFlügel, frischFlügel, gefrorenSchenkel, frischSchenkel, gefrorenBrust, pochiertHälftenGanz Ente -Gans -Pute -Speisekatego

1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungenoder Schäden infolge nicht

Speisekategorie: OfengerichteSpeiseLasagne, frischLasagne/Cannelloni, gefr.NudelauflaufKartoffelgratinGemüsegratinSüßer AuflaufSpeisekategorie: Pizza

Speisekategorie: Brot und BrötchenSpeiseBrötchenBrötchenBrötchen, vorgeba-ckenBrötchen, gefrorenCiabatta -BaguetteBaguette, vorgeba-ckenBaguette, gefr

SpeiseSalzkartoffelnPellkartoffelnKartoffelknödelSemmelknödelDampfnudeln, salzigDampfnudeln, süßReisTagliatelle, frischPolenta Funktion mit automatisc

Speisekategorie SpeiseObstÄpfelBirnenPfirsicheNektarinenPflaumenAnanasMangos9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRSWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise&q

C. Aktuell eingestellte OfenfunktionD. Aktuell eingestellte TemperaturE. Aktuelle Temperatur im BackofenF. StoppG. Aktuell eingestellte KT-Sensor-Temp

Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.)30 - 115 12.5120 - 195 8.5200 - 230 5.5Die Abschaltautomatikfunktioniert nicht mit denFunktionen: KT Sensor,Dauer,

Kochen. Behandeln Sie die Lebensmittelsorgfältig, damit deren Qualität erhaltenbleibt.Empfehlungen zurLebensmittelsicherheit:• Verwenden Sie qualitati

• Die in den Kochtabellen angegebeneGardauer gilt für Speisen für 4Personen. Bei einer größerenSpeisemenge verlängert sichmöglicherweise die Gardauer.

GeflügelGargut Dicke derLebensmittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneHähnchen-brust, ohneKnochen3 cm 750 70 70 - 80 3Entenbrust,

Vakuumbeutel gegart werden. Fürbessere Ergebnisse garen Sie dieLebensmittel sofort nach derZubereitung.• Damit Artischocken ihre Farbebehalten, legen

1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• WARNUNG: Das Gerät und die

Gargut Dicke der Lebensmit-telMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)Ebe-neMango in ca. 2 x 2 cm großeWürfel geschnitten2 Stück 90 10 - 15 3N

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbenePilzscheiben 99 15 - 20 2Erbsen 99 20 - 30 2Fenchel 99 25 - 35 2Karotten 99 25 - 35 2Kohlrabi, Streifen 99 25

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneWeiß- oder Rot-kohl, in Streifen99 40 - 45 2Kürbis, Würfel 99 15 - 25 2Sauerkraut 99 60 - 90 2Süßkartoffeln 9

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneLinsen, rot (Ver-hältnis Wasser/Linsen 1:1)99 20 - 30 2Linsen, braun undgrün (VerhältnisWasser/Linsen2:1)99 5

FleischGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneGekochter Schinken,1000 g99 55 - 65 2Hähnchenbrust, po-chiert90 25 - 35 2Hähnchen, pochiert,1000 - 120

Gargut Heißluftgrillen (erster Schritt:Fleisch garen)Vital-Dampf (zweiter Schritt: Gemü-se hinzufügen)Tempera-tur (°C)Dauer(Min.)Ebene Tempera-tur (°C

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneBrötchen 180 - 200 25 - 35 2Süßes Brot 160 - 170 30 - 45 2Backwaren aussüßem Hefeteig170 - 180 20 - 35 2Süße

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneLasagne 170 - 180 45 - 55 2Frischback-Bröt-chen200 15 - 20 2Frischback-Bagu-ettes, 40 - 50 g200 15 - 20 2Fris

• Bei längeren Backzeiten können Sieden Backofen etwa 10 Minuten vorAblauf der Zeit ausschalten und dieRestwärme nutzen.Wenn Sie gefrorene Lebensmitte

11.17 Backen auf einer Einschubebene:Backen in FormenGargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneGugelhupf/BriocheHeißluft mitRingheizkörper150

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN2.1 MontageWARNUNG!Nur eine qualifizierteFachkraft darf denelektrischen Anschluss desGeräts vornehmen.• Entfernen Sie das ges

Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneBrot (Roggen-brot):1. Erster Teildes Back-vorgangs.2. Zweiter Teildes Back-vorgangs.Ober-/Unterhit-ze1

Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneShort bread/Mürbeteigge-bäck/Feinge-bäckHeißluft mitRingheizkörper140 20 - 35 3Short bread/Mürbeteigge

Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneGemüseauf-lauf1)Heißluftgrillen 170 - 190 15 - 35 1ÜberbackeneBaguettesHeißluft mitRingheizkörper160 -

Gargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) Ebene2 Ebenen 3 EbenenStreuselkuchen,trocken150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Backofen vorheizen.Plätzchen/small cakes/Tör

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneSchweizer Flan 170 - 190 45 - 55 1Apfelkuchen, ge-deckt150 - 170 50 - 60 1Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1Ung

Gargut Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneRoastbeef oderFilet: rosaje cm Dicke Heißluftgril-len180 - 1901)6 - 8 1Roastbeef oderFilet: durc

Gargut Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneReh-/Hirsch-rücken1,5 - 2 kg Ober-/Unter-hitze180 - 200 60 - 90 1Reh-/Hirsch-keule1,5 - 2 kg Obe

Grillstufe 1Gargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneErste Seite Zweite SeiteRoastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Rinderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3Schwe

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneLasagne/Cannelloni,gefr.160 - 180 40 - 60 2Ofengebackener Kä-se170 - 190 20 - 30 3Hähnchenflügel 180 - 200 40

Gargut Menge (kg) Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneRinderfilet,Roastbeef1 - 1.5 120 90 - 150 3Kalbsbraten 1 - 1.5 120 120 - 150 1Steaks 0.2 - 0.3 120 2

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nichtunbeaufsichtigt.• Schalten Sie das Gerät nach jedemGebrauch aus.• Gehen Sie beim Öffnen der Türvorsichtig vor,

11.28 Dörren• Verwenden Sie mit Butterbrot- oderBackpapier belegte Bleche.• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,wenn Sie nach halber Dörrzeit denBackof

11.30 KT Sensor-TabelleRindfleischGargut Kerntemperatur (°C)Rostbraten / Filet: englisch 45 - 50Rostbraten / Filet: medium 60 - 65Rostbraten / Filet:

11.31 Informationen fürPrüfinstituteTests für die Funktion: Vital-Dampf.Tests gemäß IEC 60350-1.Gargut Behälter(Gastro-norm)Menge (g) Ebene Tempera-tu

• Entfernen Sie hartnäckigeVerschmutzungen mit einemspeziellen Backofenreiniger.• Reinigen Sie alle Zubehörteile nachjedem Gebrauch und lassen Sie sie

Bevor Sie mit der Reinigungbeginnen, vergewissern Sie sich,dass das Gerät kalt ist.b) Schalten Sie die Funktion ein.Nach ca. 50 Minuten, wenn dererste

12.7 Dampferzeugungssystem- EntkalkungIst der Dampfgenerator in Betrieb,sammeln sich aufgrund des Kalkgehaltsdes Wassers Kalkablagerungen imInneren an

Entfernen Sie nach dem Verfahren dasBackblech.12.10 Aus- und Einbauen derTürDie Backofentür und die innerenGlasscheiben können zur Reinigungausgebaut

2. Entfernen Sie den Metallring undreinigen Sie die Glasabdeckung.3. Ersetzen Sie die Lampe durch einegeeignete, bis 300 °Chitzebeständige Lampe.4. St

Störung Mögliche Ursache AbhilfeDampf und Kondenswasserschlagen sich auf den Spei-sen und im Garraum nieder.Die Speisen standen zu lan-ge im Backofen.

Störung Mögliche Ursache AbhilfeDie Reinigungsfunktion wirdunterbrochen, bevor sie be-endet ist.Die Funktion wurde vomNutzer unterbrochen.Wiederholen

Wenden Sie sich an den autorisiertenKundendienst.• Gehen Sie beim Aushängen der Türvorsichtig vor. Die Tür ist schwer!• Reinigen Sie das Gerät regelmä

14. ENERGIEEFFIZIENZ14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU65-66/2014Herstellername AEGModellidentifikationBS8356801MBS835680WMEnergieeffizi

nutzen möchten. Das Display zeigt dieRestwärmeanzeige oder die Temperaturan.Garen bei ausgeschalteterBackofenbeleuchtungSchalten Sie die Lampe während

www.aeg.com/shop867309968-D-262016

3.2 ZubehörKombirostFür Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.BackblechFür Kuchen und Plätzchen.Brat- und FettpfanneZum Backen und Braten oder zumAuffang

4. BEDIENFELD4.1 Elektronischer Programmspeicher1 2 3 4 5Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.Sensor-feldFunktion Anmerkung1EIN/AUS Ein- und A