AEG BPE742320M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 21)

млекото и јајцата и зачинете со сол,

црн пипер и мускатно оревче.

Повторно добро изматете и истурете

ја смесата врз сирењето.

• Време во апаратот: 40 минути

• Ниво на решетка: 1

7.6 Паста Со Сирење

Состојки:

• 400 g фета сирење

• 2 јајца

• 3 супени лажици сечкан магдонос

• црн пипер

• 80 ml маслиново масло

• 375 g кори

Метод:

Измешајте ги заедно фета сирењето,

јајцата, магдоносот и црниот пипер.

Покријте ги корите со влажна крпа за

да не се исушат. Ставете 4 кори една

преку друга откако секоја сте ја

намачкале со малку масло.

Пресечете ги на 4 ленти, секоја со

должина од 7 cm.

Ставајте по 2 рамни супени лажици од

мешавината со фета на аголот од

секоја лента и дијагонално диплете во

триаголник.

Редете ги од горе надолу во плехот за

печење и премачкувајте ги со масло.

• Време во апаратот: 25 минути

• Ниво на решетка: 3

7.7 Бел Леб

Состојки:

• 1.000 g брашно

• 40 g свеж квасец или 20 g сув

квасец

• 650 ml млеко

• 15 g сол

Друго:

• Плех за печење подмачкан или

обложен со пергамент хартија за

печење

Метод:

Ставете ги брашното и солта во

голема чинија. Растворете го квасецот

во млако млеко и додајте го во

брашното. Сите состојки заедно

измесете ги во изедначено тесто. Во

зависност од карактеристиките на

брашното, можеби ќе треба да

додадете уште малку млеко за да се

постигне изедначено тесто.

Оставете го тестото да нарасне

додека не постигне двапати поголем

волумен.

Испечете го тестото на два дела,

направете две долги векни и ставете

ги во плехот за печење кој е

подмачкан или прекриен со пергамент

хартија за печење.

Повторно оставете ги векните да

нараснат уште половина од нивниот

волумен.

Пред печењето, посипете ги со малку

брашно и со остар нож засечете 3 - 4

дијагонални линии со длабочина од

најмалку 1 cm.

• Време во апаратот: 55 минути

• Ниво на решетка: 2

7.8 Селски Леб

Состојки:

• 500 g пченично брашно

• 250 g ’ржано брашно

• 15 g сол

• 1 мало пакетче сув квасец

• 250 ml вода

• 250 ml млеко

Друго:

• Плех за печење подмачкан или

обложен со пергамент хартија за

печење

Метод:

Ставете ги пченичното

брашно, ’ржаното брашно, солта и

сувиот квасец во голем сад.

Измешајте ги водата, млекото и солта

и додаjте ги во брашното. Сите

состојки заедно измесете ги во

изедначено тесто. Оставете го тестото

да нарасне додека не постигне

двапати поголем волумен.

Направете од тестото долга векна и

ставете ја во плехот за печење кој е

подмачкан или прекриен со хартија за

печење.

Повторно оставете ја векната да

нарасне уште половина од нејзиниот

МАКЕДОНСКИ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BPE742320M Kochbuch Seite 21

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BPE742320M