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6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Per mettere in funzione l’apparecchiatu-

ra è possibile usare:

• modalità manuale

• programmi automatici

6.1 Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

1 Cottura solo

vapore

Per preparare verdure, pesce, patate, riso, pa-

sta o contorni speciali.

2 Cottura a va-

pore 50%

Per pietanze particolarmente acquose e per pe-

scato, crema reale e cibi preparati in tegami di

terracotta.

3 Cottura a va-

pore 25%

Per la cottura di pane e arrosti di pezzi di carne

di grandi dimensioni e per riscaldare alimenti

conservati in frigorifero e surgelati.

4 ECO vapore Le funzioni ECO permettono di ottimizzare il

consumo di energia durante la cottura. Ecco

perché è necessario, come prima cosa, impo-

stare il tempo di cottura. Per ulteriori informa-

zioni sulle impostazioni consigliate, consultare

le tabelle di cottura con la normale funzione di

cottura equivalente.

5 Cottura eco-

ventilata

Per cuocere al forno, risparmiando energia, tor-

te prevalentemente secche e sformati in stampi

su una posizione della griglia.

6 Cottura venti-

lata

Per cuocere fino a 3 posizioni della griglia con-

temporaneamente ed essiccare i cibi. Imposta-

re la temperatura del forno di 20 - 40°C in me-

no rispetto alla Cottura tradizionale.

7 Cottura pizza Per cuocere su una posizione della griglia per

una doratura più intensa ed il fondo croccante.

Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C

in meno rispetto alla Cottura tradizionale.

8 Cottura venti-

lata delicata

Per preparare arrosti teneri e succosi.

9 Cottura tradi-

zionale

Per cuocere e arrostire alimenti su una sola po-

sizione della griglia.

10 Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi pronti, come ad

esempio patatine fritte, croquette, involtini pri-

mavera.

11 Doppio grill

ventilato

Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con

ossa su una posizione della griglia. Anche per

gratinare e dorare.

ITALIANO 11

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