AEG BE3013021M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 13)

Rezultati pečenja tijesta i

peciva

Mogući uzrok Rješenje

Kolač je presuh.

Vrijeme pečenja je pred‐

ugo.

Pri sljedećem pečenju

postavite kraće vrijeme

pečenja.

Kolač neravnomjerno

tamni.

Temperatura pećnice je

previsoka, a vrijeme pe‐

čenja je prekratko.

Postavite nižu tempera‐

turu pećnice i produžite

vrijeme pečenja.

Kolač neravnomjerno

tamni.

Smjesa je neravnomjer‐

no raspoređena.

Ravnomjerno rasporedi‐

te smjesu po pekaču za

pecivo.

Kolač nije gotov za odre‐

đeno vrijeme pečenja.

Temperatura pećnice je

preniska.

Pri sljedećem pečenju

postavite malo višu

temperaturu pećnice.

9.4 Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:

Pečenje u kalupima

Vrsta pečenja

tijesta i peciva

Funkcije peć‐

nice

Položaj re‐

šetke

Temperatura

(°C)

Vrijeme (min)

Kuglof / Brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70

Madeira tor‐

ta / Voćni

kolači

Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90

Fatless spon‐

ge cake /

Kolač od diza‐

nog tijesta

bez masnoće

Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50

Fatless spon‐

ge cake /

Kolač od diza‐

nog tijesta

bez masnoće

Gornji i donji

grijač

2 160 35 - 50

Pite i kolači

od prhkog

tijesta

Vrući zrak 2

170 - 180

1)

10 - 25

Mješavina

podloga za pi‐

te - biskvit

Vrući zrak 2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / Pi‐

ta od jabuka

(2 kalupa Ø20

cm, dijago‐

nalno po‐

stavljeni)

Vrući zrak 2 160 60 - 90

HRVATSKI 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare