AEG BD740SV Bedienungsanleitung Seite 54
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- Inhaltsverzeichnis
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Volaille
Plat Quantité Fonction Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Morceaux de
volaille
200 - 250 g
chacun
Turbo Gril 200 - 220 30 - 50 1
Demi-poulet 400 - 500 g
chacun
Turbo Gril 190 - 210 40 - 50 1
Poulet, pou-
larde
1 - 1,5 kg Turbo Gril 190 - 210 50 - 70 1
Canard 1,5 - 2 kg Turbo Gril 180 - 200 80 - 100 1
Oie 3,5 - 5 kg Turbo Gril 160 - 180 120 - 180 1
Dinde 2,5 - 3,5 kg Turbo Gril 160 - 180 120 - 150 1
Dinde 4 - 6 kg Turbo Gril 140 - 160 150 - 240 1
Poisson (à l'étuvée)
Plat Quantité
(kg)
Fonction Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Poisson en-
tier
1 - 1.5 Turbo Gril 180 - 200 30 - 50 1
11.24 Gril
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril
pendant 5 minutes.
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
Gril
Plat Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
1re face 2e face
Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3
Rôti/Filet de
porc
210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Rôti/Filet de
veau
210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
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- FR Notice d'utilisation 1
- Four vapeur 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 3
- Sécurité générale 3
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ 4
- 2.2 Branchement électrique 5
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 6
- 2.7 Mise au rebut 7
- 2.8 Maintenance 7
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 7
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 8
- FRANÇAIS 9 9
- 4.2 Affichage 10
- 5.1 Premier nettoyage 10
- 5.2 Premier raccordement 11
- 5.3 Réglage du degré de 11
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 12
- 6.3 Sous-menu pour : Cuisson 13
- SousVide 13
- 6.5 Modes De Cuisson 14
- FRANÇAIS 15 15
- 6.6 Programmes Spéciaux 16
- FRANÇAIS 17 17
- 6.7 Sous-menu pour : 18
- VarioGuide 18
- FRANÇAIS 19 19
- Terrines 21
- 6.8 Sous-menu pour : 22
- SousVide VarioGuide 22
- 6.10 Bac à eau 23
- 6.11 Cuisson à la vapeur 24
- 6.12 Cuisson SousVide 24
- FRANÇAIS 25
- 7.2 Réglage des fonctions de 26
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES 27
- 9.1 Sonde à viande 28
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 30
- 10.3 Touches Verrouil 31
- 10.4 Set + Go 31
- 10.5 Arrêt automatique 31
- 11. CONSEILS 32
- 11.3 Cuisson SousVide 33
- 11.4 Cuisson SousVide : 34
- 11.5 Cuisson SousVide : 35
- Poisson et fruits de mer 35
- 11.6 Cuisson SousVide : 36
- 11.8 Vapeur Intense 37
- Garnitures / Accompagnements 39
- FRANÇAIS 41 41
- 11.9 Turbo Gril et Vapeur 42
- Intense successivement 42
- 11.10 - Humidité Élevée 43
- 11.11 - Humidité Moyenne 43
- 11.13 Réhydratation Vapeur 44
- 11.14 Fonction Yaourt 45
- 11.15 Cuisson 45
- 11.16 Conseils de cuisson 45
- Cuisson dans des moules 46
- Biscuits/Gâteaux secs 48
- 11.18 Gratins 49
- 11.20 Cuisson sur plusieurs 50
- 11.21 Sole Pulsée 51
- 11.22 Rôtissage 52
- 11.23 Tableaux de rôtissage 52
- Préchauffez le four 53
- FRANÇAIS 53 53
- 11.24 Gril 54
- 11.25 Plats Surgelés 55
- 11.26 Cuisson Basse 56
- Température 56
- 11.27 Stérilisation 57
- 11.28 Déshydratation 58
- 11.29 Pain 58
- FRANÇAIS 59 59
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 61
- 12.5 Nettoyage Conseillé 63
- 12.6 Nettoyage du bac à eau 63
- 12.7 Système de génération 64
- 12.8 Rappel de détartrage 64
- 12.9 Système de génération 64
- 12.11 Remplacement de 65
- Éclairage supérieur 66
- Éclairage latéral 66
- FRANÇAIS 67 67
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 69
- EN MATIÈRE DE PROTECTION DE 70
- L'ENVIRONNEMENT 70
- FRANÇAIS 71 71
- 867336650-C-192017 72
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