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Tips:

• Geeignet zum Verpacken von Gefriergut sind:

– Gefrierbeutel und -folie aus Polyäthylen;

– spezielle Gefriergutdosen;

– Aluminiumfolie, extra stark.

• Zum Verschließen von Beuteln und Folien eignen sich:

Plastikklemmen, Gummiringe oder Klebebänder.

• Vor dem Verschließen die Luft aus Beuteln und Folien streichen, denn

Luft begünstigt das Austrocknen des Gefrierguts.

• Flache Päckchen formen, diese frieren schneller durch.

• Gefriergutdosen nicht bis zum oberen Rand mit flüssigem oder brei-

igem Gefriergut füllen, da sich Flüssiges beim Gefrieren noch aus-

dehnt.

Hinweis für Prüfstellen:

Stapelpläne zur Ermittlung der Gefrierleistung bzw. Aufwärmzeit kön-

nen direkt beim Hersteller angefordert werden.

Tiefkühllagern

Achtung! Vor Erstbeladung des Gefrieraums mit bereits gefrorenem

Tiefkühlgut muß die erforderliche Lagertemperatur von -18 °C erreicht

sein.

• Nur verpacktes Tiefkühlgut einlagern, damit es nicht austrocknet,

nicht den Geschmack verliert und keine Geschmacksübertragung auf

anderes Tiefkühlgut erfolgen kann.

• Die Lagerzeit bzw. das Haltbarkeitsdatum von Tiefkühlprodukten

beachten.

Tiefkühlgut möglichst nach Art getrennt in die Fächer/Schubladen

legen. Dadurch haben Sie bessere Übersicht, vermeiden langes Türöff-

nen und sparen deshalb Strom.

Eiswürfel bereiten

0 1. Eiswürfelschale zu 3/4 mit kaltem Wasser füllen, in ein Fach / eine

Schublade stellen und gefrieren lassen.

2. Zum Herauslösen der fertigen Eiswürfel die Eiswürfelschale verwinden

oder kurz unter fließendes Wasser halten.

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