6.1 Посуд для індукційних зон
нагрівання
Під дією потужного електромаг‐
нітного поля посуд майже мит‐
тєво нагрівається зсередини.
Матеріал посуду
• Придатний: чавун, сталь, емальова‐
на сталь, нержавіюча сталь, посуд із
багатошаровим дном (позначений
як відповідний виробником).
• Непридатний: алюміній, мідь, ла‐
тунь, скло, кераміка, порцеляна.
Кухонний посуд придатний для
індукційної варильної поверхні, якщо:
• Вода швидко закипає в посуді на зо‐
ні, для якої встановлено найвищий
ступінь нагрівання.
• Ви можете прикріпити магніт на дно
посуду.
Дно посуду має бути якомога
товстішим та рівнішим.
Розміри посуду: індукційні зони
нагрівання до певної міри авто‐
матично пристосовуються до
розміру дна посуду. Однак маг‐
нітна частина дна посуду по‐
винна мати мінімальний діа‐
метр, який становить приблиз‐
но 3/4 від розміру конфорки.
6.2 Шуми під час роботи
Якщо чути:
• Потріскування: посуд виготовлено з
різних матеріалів (складається з ба‐
гатьох шарів).
• Посвистування: увімкнено одну чи
дві зони нагрівання на високому рів‐
ні потужності, а посуд виготовлено з
різних матеріалів (складається з ба‐
гатьох шарів).
• Гудіння: увімкнено одну чи дві зони
нагрівання на високому рівні потуж‐
ності.
• Клацання: виконується вмикання
або вимикання функцій.
• Шипіння, дзижчання: працює венти‐
лятор.
Шуми є нормальними і не свідчать про
несправність приладу.
6.3 Економія електроенергії
• По можливості завжди накри‐
вайте каструлі кришкою.
• Ставте кухонний посуд на зо‐
ну нагрівання до її вмикання.
6.4 Приклади застосування
Сту‐
пінь
нагрі‐
ван‐
ня
Призначення Час (у
хв.)
Поради
1 Підтримуйте готові страви
теплими.
за не‐
обхід‐
ності
Накривайте посуд кри‐
шкою.
1-2 Приготування голландського
соусу, розтоплювання масла,
шоколаду, желатину.
5 - 25 Помішуйте час від часу.
1-2 Згущування: збиті омлети, за‐
піканки з яєць.
10 - 40 Накривайте посуд кри‐
шкою.
2-3 Приготування рису та страв
на основі молока, розігрівання
готових страв.
25 - 50 Додайте до рису щонай‐
менше вдвічі більше ріди‐
ни, молочні страви перемі‐
шайте під час готування.
УКРАЇНСЬКА 47
Kommentare zu diesen Handbüchern