AEG BS9354001M Bedienungsanleitung

DE BenutzerinformationDampfgarerBS9354001BS935400WBS9354071

Symbol FunktionDauer Im Display wird die erforderliche Gar-dauer angezeigt.Ende Das Display zeigt die Zeit an, zu derdie Gardauer endet.Temperatur Das

Uhrzeigersinn, um eine Menüoptionauszuwählen.3. Drücken Sie , um das Untermenüaufzurufen oder die Einstellung zubestätigen.Mit können Sie vonjedem

Sym-bolUntermenü BeschreibungTastentöne Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfelder.Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nichtausschalten.Ala

Ofenfunktion AnwendungIntervall-Dampf Zum Backen von Brot, Braten von großen Fleisch-stücken und zum Aufwärmen von gekühlten undgefrorenen Speisen.ÖKO

Ofenfunktion AnwendungAuftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Bödenund zum Einkochen vo

WARNUNG!Füllen Sie kein Wasser direktin den Dampfgenerator.Verwenden Sie nur Wasser.Verwenden Sie keingefiltertes(entmineralisiertes) oderdestillierte

Einschalten der Funktion:Ofenfunktion SousVide1. Schalten Sie das Gerät ein.2. Wählen Sie das Menü SousVideGaren.3. Mit bestätigen.4. Stellen Sie fo

7. UHRFUNKTIONEN7.1 Tabelle der UhrfunktionenUhrfunktion AnwendungKurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2Std. 30 Min.). Diese Funktion

und das entsprechende Symbolanzeigt werden.3. Stellen Sie mit dem Drehschalter diegewünschte Zeit ein.4. Mit bestätigen.Nach Ablauf der Zeit ertönt

Wenn Sie die FunktionManuell verwenden, benutztdas Gerät automatischeEinstellungen. Diese könnenSie ändern. Gehen Sie dazuwie für andere Funktionenbes

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSINFORMATIONEN... 32. SICHERHEITSANWEISU

berechnet das voraussichtliche Ende inca. 30 Minuten.6. Drücken Sie , um dieKerntemperatur zu ändern.Sobald das Fleisch die eingestellteKerntemperatu

10. ZUSATZFUNKTIONEN10.1 Bevorzugtes ProgrammSie können Ihre bevorzugtenEinstellungen, wie Dauer, Temperaturoder Ofenfunktion speichern. Diesekönnen S

10.4 Set + GoMit der Funktion können Sie eineOfenfunktion (oder ein Programm)einstellen und diese später durchBerühren eines einzigen Sensorfeldseinsc

11.1 Innenseite der TürBei einigen Modellen finden Sie an derInnenseite der Tür:• Die Nummerierung derEinschubebenen.• Informationen über dieBackofenf

Tipps und Hinweise für dasVakuumieren der Lebensmittel:• Für das SousVide Garen benötigenSie ein Vakuumiergerät sowieVakuumbeutel.• Empfohlenes Vakuum

Speise Dicke derLeben-smittelMenge für4 Person-en (g)Tempera-tur (°C)Dauer(Min.)Ebene Wasser inder Was-serschu-blade (ml)Rinderfilet,durch4 cm 800 65

11.5 SousVide Garen: Fischund Meeresfrüchte• Richten Sie sich nach der Tabelle, umnicht ausreichend gegarte Speisen zuvermeiden. Die Fischportionen so

Speise Dicke der Leb-ensmittelMenge für4 Personen(g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneWasser inder Wasser-schublade(ml)Spargel,grünganz 700 - 800 90 40 -

Speise Dicke der Leben-smittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneWasser inder Wasser-schublade(ml)Pfirsich halbiert 4 Stück 90 20 -

Temperatur (°C) Dauer (Min.) Wasser in der Wasserschu-blade (ml)85 30 55085 60 75090 30 50090 60 70095 20 50095 40 70095 60 80011.9 Dampfgaren• Verwen

1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Herstellerübernimmt keine Verantw

Sie dafür Speisen mit ähnlichenGarzeiten. Füllen Sie so viel Wasser ein,wie für das Gericht mit der größtenWassermenge erforderlich ist. Stellen Siedi

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasserin derWasser-schu-blade(ml)Rosenkohl 96 30 - 40 2 550Rote Beete 96 70 - 90 2 800 + 400Schwarzwurzel 96

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser in derWasserschu-blade (ml)Semmelknö-del96 35 - 45 2 600Bandnudeln,frisch96 20 - 25 2 450Polenta (Flü

Speise Temperatur (°C) Dauer(Min.)Ebene Wasser in derWasserschu-blade (ml)Kalbs-/Schweiner-ücken ohne Kno-chen, 800 - 1000 g90 80 - 90 2 800 + 300Kass

Speise Heißluftgrillen (erster Schritt:Fleisch garen)Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge-müse hinzufügen)Tempera-tur (°C)Dauer(Min.)Ebene Tempera-tur (°C

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneReis 85 20 - 25 2Tellergerichte 85 20 - 25 211.14 Intervall-DampfEtwa 300 ml Wasser zugeben.Speise Temperatur

11.15 Backen• Ihr Backofen backt oder brät unterUmständen anders als Ihr früheresGerät. Passen Sie Ihre normalenEinstellungen (Temperatur, Garzeiten)u

Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist unregel-mäßig gebräunt.Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teiggleichmäßig auf dem B

Kuchen/Gebäck/Brot auf BackblechenSpeise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneHefezopf/Hefek-ranzOber-/Unterhi-tze170 - 190 30 - 40 3Christstollen

PlätzchenSpeise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneMürbeteigplätz-chenHeißluft mitRingheizkörper150 - 160 10 - 20 3Short bread /Mürbeteigge-bäck

Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierendeHandschuhe.• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von derStromversorgung.• Vergewissern Sie sich, dass da

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneLasagne Ober-/Unterhi-tze180 - 200 25 - 40 1Gemüsegratin1)Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1Überbacke

Speise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Ebene2 Ebenen 3 EbenenStreuselkuchen,trocken150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Backofen vorheizen.Plätzchen/small cakes/Tör

Garen Sie bei Verwendungdieser Funktion stets ohneDeckel.1. Das Fleisch in einer Pfanne auf demKochfeld auf jeder Seite 1-2 Minutensehr heiß anbraten.

11.23 Braten• Benutzen Sie zum Bratenhitzebeständiges Geschirr (beachtenSie die Angaben des Herstellers).• Große Bratenstücke können direkt imtiefen B

KalbSpeise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneKalbsbraten 1 Heißluftgrill-en160 - 180 90 - 120 1Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgrill-en160

Speise Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbenePute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrill-en160 - 180 120 - 150 1Pute 4 - 6 kg Heißluftgrill-en140 - 160 1

Speise Dauer (Min.) EbeneErste Seite Zweite SeiteFilet/Kalbssteaks 7 - 10 6 - 8 4Toast /Toast1)1 - 3 1 - 3 5Überbackener Toast 6 - 8 - 41) Backofen vo

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Temperatur(°C)Obstkuchen Ober-/Unterhi-tzegemäß Herstel-leranweisungengemäß Herstel-leranweisungen31) Pomme

BeerenobstSpeise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Erdbeeren/Blaubee-ren/Himbeeren/reifeStachelbeeren160 -

ObstSpeise Temperatur(°C)Dauer (Std.) Ebene1 Ebene 2 EbenenPflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8

2.2 Elektrischer AnschlussWARNUNG!Brand- undStromschlaggefahr.• Alle elektrischen Anschlüsse sind voneinem geprüften Elektrikervorzunehmen.• Das Gerät

KalbfleischSpeise Kerntemperatur (°C)Kalbsbraten 75 - 80Kalbshaxe 85 - 90Hammel-/LammfleischSpeise Kerntemperatur (°C)Hammelkeule 80 - 85Hammelrücken

12.2 Entfernen vonEinhängegitternLassen Sie das Gerät vorWartungsarbeiten unbedingt abkühlen.Es besteht Verbrennungsgefahr.Entfernen Sie zur Reinigung

Nach Ablauf des Programms ertönt einSignal.4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um esabzuschalten.5. Entfernen Sie das Restwasser ausdem Dampfgenerator.6.

Obere Lampe1. Drehen Sie die Glasabdeckung derLampe gegen den Uhrzeigersinn,und nehmen Sie sie ab.2. Entfernen Sie den Metallring undreinigen Sie die

Problem Mögliche Ursache AbhilfeDie Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.Im Display erscheint F111. Der Stecker

Energieeffizienzindex 98.8Energieeffizienzklasse AEnergieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze1.09 kWh/ProgrammEnergieverbrauch bei Standar

15. UMWELTTIPPSRecyceln Sie Materialien mit dem Symbol. Entsorgen Sie die Verpackung in denentsprechenden Recyclingbehältern.Recyceln Sie zum Umwelt-

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WARNUNG!Das Gerät könntebeschädigt werden.• Um Beschädigungen undVerfärbungen der Emailbeschichtungzu vermeiden:– Stellen Sie feuerfestes Geschirroder

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2.7 EntsorgungWARNUNG!Verletzungs- undErstickungsgefahr.• Trennen Sie das Gerät von derStromversorgung.• Schneiden Sie das Netzkabel ab, undentsorgen

Verfärbung der Oberflächebeeinträchtigt die Funktion nicht.KerntemperatursensorZum Messen des Garzustands.DampfgarsetEin unperforierter und ein perfor

Sen-sor-feldFunktion Anmerkung4Home-Taste Anzeige des Hauptmenüs.5Uhr- und Zusatz-funktionenZum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei akti-vierter