
Livsmedel Vatten i utrymmets
upphöjning (ml)
Temperatur (°C) Tid (min)
Grönsaker 100 110 15 - 25
Ris 100 110 15 - 25
Makaronpudding 100 110 15 - 25
Kött 100 110 15 - 25
Stekning
Använd ugnsformar av glas.
Använd den andra hyllpositionen.
Fyll botten med 200 ml vatten.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min)
Fläskstek 180 65 - 80
Engelsk rostbiff 200 50 - 60
Kyckling 210 60 - 80
9.4 Bakning
• Använd den lägre temperaturen
första gången.
• Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid
lika bruna. Du behöver inte ändra
ugnstemperaturen om de blir olika
bruna. Detta jämnar ut sig under
bakningen.
• Plåtarna i ugnen kan vrida sig under
bakning. När plåtarna kallnar igen
återtar de sin normala form.
9.5 Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte tillräck-
ligt gräddad.
Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugns-
nivå.
Kakan faller ihop och blir de-
gig, klumpig eller får vatten-
ränder.
Ugnstemperaturen är för
hög.
Nästa gång du gräddar ska
du ställa in en något lägre
ugnstemperatur.
Kakan faller ihop och blir de-
gig, klumpig eller får vatten-
ränder.
För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden.
Du kan inte minska grädd-
ningstiden genom att höja
temperaturen.
Kakan faller ihop och blir de-
gig, klumpig eller får vatten-
ränder.
Det finns för mycket vätska i
degen.
Använd mindre vätska. Var
försiktig med blandningsti-
derna, framför allt vid an-
vändning av en köksmaskin.
www.aeg.com18
Kommentare zu diesen Handbüchern