AEG BE7314421M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 27)

4.

Zvolte funkci Nízkoteplotní pečení a

nastavte správnou koncovou teplotu

sondy.

Jídlo k přípra‐

vě

Hmotnost (g) Poloha roštu Teplota °C

Čas v minu‐

tách

Hovězí peče‐

ně

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Hovězí plátek 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Telecí pečeně 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaky 200 - 300 3 120 20 - 40

11.7 Příprava pizzy

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (tenká)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s pestrou

oblohou)

2 180 - 200 20 - 30

Ovocné koláčky 1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský ko‐

láč

1 170 - 190 45 - 55

Švýcarský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Jablečný koláč, s

horní vrstvou

1 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

2

230 - 250

1)

10 - 20

Listové těsto s ná‐

plní

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammekueche

(alsaské jídlo pod‐

obné pizze)

2

230 - 250

1)

12 - 20

Pirohy (ruské piro‐

hy s náplní)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Předehřejte troubu.

2)

Použijte hluboký pekáč / plech.

11.8 Pečení masa

•K pečení masa používejte žáruvzdor‐

né nádoby (viz pokyny výrobce).

•Velké pečeně můžete péct přímo v

hlubokém pekáči / plechu (je-li sou‐

částí příslušenství) nebo na tvarova‐

ném roštu nad tímto plechem.

•Libové maso doporučujeme péct v pe‐

káči s poklicí. Maso tak bude šťavna‐

tější.

•Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení kůr‐

čičku, můžete péct v pekáči bez po‐

kličky.

•Maso a ryby doporučujeme péct v

troubě až od hmotnosti 1 kg.

ČESKY 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare