
10.7 Gryteretter/grateng
Mat Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplassering
Makaronigra-
teng
Over-/Under
Varme
180 – 200 45 – 60 1
Lasagne Over-/Under
Varme
180 – 200 25 – 40 1
Grønnsaksgra-
teng
1)
Gratinering med
vifte
160 – 170 15 – 30 1
Bagetter med
smeltet ost
Ekte varmluft 160 – 170 15 – 30 1
Boller/kanelbol-
ler
Over-/Under
Varme
180 – 200 40 – 60 1
Fiskeretter i
form
Over-/Under
Varme
180 – 200 30 – 60 1
Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160 – 170 30 – 60 1
1)
Forvarm ovnen.
10.8 Steking i flere høyder
Bruk funksjonen Ekte varmluft.
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse-
ring
Vannbakkels/eclair
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 3
Tosca kake, tørr 150 - 160 30 - 45 1 / 3
1)
Forvarm ovnen.
Kjeks/små kaker/kaker/rundstykker
Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse-
ring
Butterdeig 150 - 160 20 - 40 1 / 3
Short bread / Mør-
deigsbakst/butterdeig-
bakst
140 25 - 45 1 / 3
Småkaker av sukker-
brøddeig
160 - 170 25 - 40 1 / 3
Småkaker av eggehvi-
te, marengs
80 - 100 130 - 170 1 / 3
NORSK 19
Kommentare zu diesen Handbüchern