AEG BP700402SM Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

• Ikke sett mer enn seks en liters

konserveringsglass på stekebrettet.

• Fyll krukkene like mye og lukk med en

klemme.

• Glassene skal ikke berøre hverandre.

• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet

slik at det dannes tilstrekkelig med

fuktighet i stekeovnen.

• Når væsken i krukkene så vidt

begynner å koke (etter ca. 35-60

minutter for enliterskrukker), slår du av

stekeovnen eller reduserer

temperaturen til 100 °C (se tabellen).

Myk frukt

Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkok-

ing begynner (min)

Fortsett å koke ved

100 °C (min)

Jordbær/blåbær/

bringebær/modne

stikkelsbær

160 - 170 35 - 45 -

Steinfrukt

Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkok-

ing begynner (min)

Fortsett å koke ved

100 °C (min)

Pærer/kveder/plom-

mer

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grønnsaker

Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkok-

ing begynner (min)

Fortsett å koke ved

100 °C (min)

Gulrøtter

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Agurker 160 - 170 50 - 60 -

Blandede grønnsak-

er

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrot/erter/asparg-

es

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

La stå i ovnen etter at den er slått av.

11.16 Tørking – Ekte varmluft

• Bruk brett som er belagt med

matpapir eller stekepapir.

• For et bedre resultat, stopp ovnen

halvveis i tørketiden, åpne døren og la

den kjøle seg ned en natt for å fullføre

tørkingen.

Grønnsaker

Matvarer Temperatur

(°C)

Tid (t) Brettplassering

1. posisjon 2 posisjoner

Bønner 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

NORSK 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare