AEG 86700K-MNHIC80 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 27)

Referanseverdier for koking med kokesonene

Angivelsene i tabellen nedenfor er veiledende verdier. Hvilken bryterstilling som kreves for

den faktiske matlagingen, avhenger av grytenes kvalitet og type og av mengde

næringsmidler.

Ved koking uten automatikk kan oppkokingstiden velges individuelt.

Koketrinn Automatikkens

oppkokingstid

[min.]

Kokeforløp Eksempler på bruk

Oppkoking

Bruning

Frittering

Oppkoking av store væskemengder,

koking av "Spätzle" (eggnudler),

bruning av kjøtt,

(bruning av gulasj)

4,5

Sterk bruning Biff, mørbrad,

potetkaker,

stekte pølser,

pannekaker

3,5

2,0

Steking Snitsel/koteletter,

lever, fisk,

karbonader, speilegg

10,2

Koking

Koking av inntil 1,5 l væske,

poteter, grønnsaker

6,5

4,8

Dampkoking

Dunsting

Svelling

Dampkoking og dunsting av

mindre mengder grønnsaker,

svelling av ris og

melkeretter

1,7

1,0

Smelting Smelting av smør,

oppløsning av gelatin,

smelting av sjokolade

0,5

Varmholding

Holde maten varm

Vi anbefaler at man innstiller koketrinn " " for oppkoking og bruning og at man

deretter lar mat med lengre koketid koke ferdig på et passende trinn for videre

koking.

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG 86700K-MNHIC80 Bedienungsanleitung Seite 27

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder AEG 86700K-MNHIC80