AEG KSK792220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 17)

7.6 Pita od višanja

Sastojci:

• 500 g kruha

• 750 ml mlijeka

• 1 prstohvat soli

• 80 g šećera

• 4 jaja

• 2 tegle višanja

• 50 g maslaca

Ostalo:

• Namašćena plitica za pečenje

Način pripreme:

Narežite kruh na kriške. Izmiješajte

mlijeko, sol, šećer i jaja te prelijte preko

kruha, izmiješajte i ostavite da se dobro

upije. Ocijedite višnje i dodajte u

mješavinu. Stavite smjesu u namašćenu

posudu za pečenje. Rasporedite komade

maslaca preko pudinga.

• Vrijeme u pećnici: 40 minuta

• Položaj rešetke: 1

7.7 Voćni kolač

Sastojci:

• 200 g maslaca

• 200 g šećera

• 1 vrećice vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 prstohvat soli

• 3 jaja

• 300 g brašna

• 1/2 vrećice praška za pecivo (približno

8 g)

• 125 g suhih ribizla

• 125 g grožđica

• 60 g nasjeckanih badema

• 60 g ušećerene kore limuna ili

naranče

• 60 g ušećerenih nasjeckanih trešanja

• 70 g cijelih badema bez kore

Ostalo:

• Crni kalup za pečenje promjera 24 cm

• Margarin za premazivanje

• Krušne mrvice za posipavanje

Način pripreme:

Stavite maslac, šećer, vanilin šećer i sol

u posudu za miješanje i istucite ih

zajedno. Nakon toga dodajte jedno po

jedno jaje i ponovno istucite. Smjesi

dodajte brašno u koje je zamiješan

prašak za pecivo i izmiješajte.

Dodajte voće i dobro izmiješajte.

Stavite smjesu u pripremljeni kalup i

rubove povucite malo iznad sredine

smjese. Ukrasite rub i sredinu kolača

bademima bez kore. Stavite kolač u

pećnicu.

• Vrijeme u pećnici: 100 minuta

• Položaj rešetke: 1

7.8 Voćna torta

Sastojci za tijesto:

• 200 g brašna

• 1 prstohvat soli

• 125 g maslaca

• 1 jaje

• 50 g šećera

• 50 ml hladne vode

Sastojci za nadjev:

• Sezonsko voće (400 g jabuka,

breskvi, višanja, itd.)

• 90 g mljevenih badema

• 2 jaja

• 100 g šećera

• 90 g mekog maslaca

Ostalo:

• Kalup promjera 28 cm, namašćen

Način pripreme:

Prosijte brašno u zdjelu za miješanje pa

dodajte sol i maslac izrezan na male

komade. Dodajte jaje, šećer i hladnu

vodu pa umijesite tijesto.

Ostavite tijesto 2 sata u hladnjaku.

Razvaljajte tijesto izvađeno iz hladnjaka i

stavite ga u namašćeni kalup. Izbodite

tijesto vilicom. Očistite voće, uklonite

jezgre i koštice, izrežite voće na

komadiće ili ploškice i rasporedite ga po

tijestu. Stavite mljevene bademe, jaja,

šećer i zagrijani maslac u zdjelu i

izmiksajte. Rasporedite po voću i

izravnajte.

• Vrijeme u pećnici: 50 minuta

• Položaj rešetke: 1

7.9 Bakin kolač od jabuka

Sastojci:

• 250 g maslaca

• 250 g šećera

• 1 vrećice vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 prstohvat soli

• 100 g marcipana

• 5 jaja

HRVATSKI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare