• 100 г смекнат путер
•90 г шеќер
•2 жолчки
• семки од едно стапче ванила
• 2 супени лажици инстант кафе (растворено
во 50 мл жешка вода)
•2 белки
• 50 г брашно
•50 г нишесте
• 1 / 2 лажичка прашок за пециво
За сосот:
• 250 мл сок од портокал
•50 г шеќер
• 1 тропрст цимет
• 20 мл ликер од портокал
За преливот:
• 200 мл изматен шлаг за украсување
Друго:
• 6 чиничиња или чашки намачкани со путер
Метод:
Изматете ги заедно путерот, шеќерот,
жолчките, семето од стапчето ванила, а потоа
измешајте ги со раствореното кафе. Изматете
ги белките. Просејте ги брашното, нишестето
и прашокот за пециво низ сито и додајте ги во
мешавината во слоеви со белките и
промешајте. Ставете ја мешавината во
чиничиња или чашки намачкани со путер.
– Време во апаратот: 40 минути
– Ниво: 1
– Додајте 600 мл вода во фиоката за вода
После печењето:
Ставете ги сокот од портокал, шеќерот,
циметот и ликерот од портокал во тава и
варете додека не се направи сируп.
Превртете ги топлите тортички на чинија за
десерт, украсете со сосот и шлагот.
Пита со цреши
Состојки:
• 500 г леб
• 750 мл млеко
• 1 тропрст сол
•80 г шеќер
•4 јајца
• 2 тегли вишни
•50 г путер
Друго:
• Тепсија за печење, подмачкана
Метод:
Исечете го лебот на кришки. Измешајте ги
заедно млекото, солта, шеќерот и јајцата и
истурете врз лебот, измешајте и оставете
добро да накисне. Исцедете ги вишните и
додајте ги во мешавината. Ставете ја смесата
во подмачканата тава за печење.
Распоредете парчиња путер врз пудингот.
– Време во апаратот: 45 минути
– Ниво: 1
– Додајте 400 мл вода во фиоката за вода
Тортички со сливи (6 парчиња)
За тестото (состојките треба да бидат на
собна температура):
• 125 мл млеко
•20 г шеќер
• 1 пакетче сув квасец (8 г сув квасец или 42
г пресен квасец)
• 300 г брашно
•30 г шеќер
•30 г путер
•1 жолчка
• 1 цело јајце
• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8 г)
• малку цеден сок од лимон
•џем од сливи
После печењето:
•50 г путер
• 50 г мелено афионово семе
• шеќер во прав
Друго:
• подмачкан сад
Метод:
Ставете ги млекото и шеќерот во тава и
загрејте ги малку на рингла. Додајте го сувиот
квасец и промешајте. Потоа оставете да стои
околу 30 минути. Ставете ги брашното,
шеќерот, путерот, жолчката, целото јајце,
ванилиниот шеќер и сокот од лимон во сад за
матење. Додајте ги млекото и квасецот и
замесете тесто. Покријте го тестото со крпа и
оставете го да нарасне 45 минути. Потоа, со
лажица вадете од тестото кнедли (околу 80 г),
сплескајте ги со раката и наполнете ги со 1
лажичка џем од сливи. Повлечете ги краевите
од тестото нагоре и покријте го џемот со
тестото и оформете го во топче. Ставете ги
топчињата во подмачкан сад, покријте ги и
оставете ги да нараснат уште 45 минути, а
потоа ставете ги во апаратот.
– Време во апаратот: 30 минути
18
www.aeg.com
Kommentare zu diesen Handbüchern