AEG KME721000M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 5)

• 1 stroužek česneku

• 2 polévkové lžíce bílého vína

• 50 ml smetany

• 1 vaječný žloutek

Příprava:

Rybí filety pokapeme citrónovou šťávou

a posypeme solí a pepřem. Vymačkáme

špenát a očesnekujeme. Filety z

mořského jazyka pokryjeme špenátem a

zarolujeme. Vložíme do máslem

vymazané zapékací mísy tak, aby tenčí

konce filetů byly zahnuty vespod. Rolky

pokapeme bílým vínem.

Rozšleháme smetanu a vaječný žloutek

a mírně osolíme. Lžící přelijeme rybí

rolky.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 17 minut

• Poloha roštu: 2

5. KOLÁČ/DUŠENÍ/ZAPÉKÁNÍ

5.1 Zapečené brambory

Přísady:

• 1 000 g brambor

• po 1 lžičce soli, pepře a muškátového

oříšku

• 2 stroužky česneku

• 200 g strouhaného sýra

• 200 ml mléka

• 200 ml smetany

• 4 polévkové lžíce másla

Příprava:

Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké

plátky, osušíme a okořeníme.

Žáruvzdornou zapékací mísu potřeme

stroužkem česneku a poté ji vymažeme

máslem.

Rozložíme polovinu okořeněných

bramborových plátků v míse a posypeme

je trochou strouhaného sýra. Zbývající

kolečka brambor rozložíme nahoru a

posypeme zbývajícím nastrouhaným

sýrem.

Rozdrtíme druhý stroužek česneku a

smícháme s vejci, mlékem a smetanou.

Přelijeme směs přes brambory a zbylé

máslo rozložíme na povrch ve formě

malých oříšků.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 45 minut

• Poloha roštu: 1

5.2 Zapečená čekanka

Přísady:

• 8 středně velkých čekanek

• 8 plátků vařené šunky

• 30 g másla

• 1,5 polévkové lžíce mouky

• 150 ml zeleninového vývaru (z

čekanky)

• 5 polévkových lžic mléka

• 100 g strouhaného sýra

Příprava:

Čekanky rozpulte a vykrojte hořký

vnitřek. Pak je opatrně omyjte a poduste

15 minut ve vařící vodě.

Půlky čekanek vyjměte z vody, zchlaďte

ve studené vodě a půlky dejte opět k

sobě. Pak každou obalte v plátku šunky

a vložte do vymazané zapékací mísy.

Rozpusťte máslo a přidejte mouku.

Krátce orestujte a přilijte zeleninový

vývar a mléko a přiveďte do varu.

Do omáčky vmíchejte 50 g sýra a nalijte

na čekanku. Posypte zbytkem sýra.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 19 minut

• Poloha roštu: 1

5.3 Plněné canneloni

Jako předkrm pro 4 osoby

Jako hlavní chod pro 2 osoby

Přísady:

• 1 cibule, nakrájená najemno

• 1 lžička margarínu

• 1 stroužek česneku

• 1 balíček mraženého listového

špenátu (300 g)

• 100 g strouhaného sýra

• 1 plechovka rajčat (400 g)

• 10 trubiček cannelloni (nevařených)

• instantní vývar

• sůl

• bílý pepř

• oregano

• paprika

• muškátový oříšek

ČESKY 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare