AEG KME721000M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 8)

• maslo na vymastenie

Príprava:

V panvici zohrejte olivový olej. Orestujte

hríby a cibuľu. Pridajte nakrájané

paradajky, posypte bylinkami a varte

približne 5 minút. Omáčku dochuťte

soľou a korením.

Nádobu na pečenie vymastite maslom.

Dno zakryte vrstvou plátkov lasagní.

Vytvorte striedavo vrstvy paradajkovej

omáčky, prúžkov šunky, smotany,

parmezánu a plátkov lasagní. Nakoniec

posypte parmezánom.

• Čas v spotrebiči: 22 minút

• Úroveň v rúre: 1

5.10 Dusený pór

Prísady pre 2 – 3 osoby:

• 500 g póru

• 250 g tvarohu (polotučného)

• 50 ml kyslej smotany

• 1 vajce

• 50 g nastrúhaného syra, napr.

parmezánu

• 1 strúčik cesnaku

• soľ

• čerstvo pomleté čierne korenie

• 2 – 3 plátky šunky

• 1 vrchovatá polievková lyžica

strúhanky

• vločky masla

Príprava:

Pór nakrájajte na 1 cm hrubé krúžky a

varte 5 minút v osolenej vriacej vode.

Vylejte vodu a dobre sceďte. Šunku

nakrájajte na prúžky.

Zmiešajte tvaroh, kyslú smotanu, vajcia a

2/3 syra. Rozpučte cesnak a zamiešajte

ho do zmesi. Nakoniec pridajte pór a

šunku. Osoľte a okoreňte. Zmes

okamžite vložte do maslom vymastenej

zapekacej nádoby.

Zmiešajte zvyšok syra a strúhanky a

posypte po pokrme. Bohato posypte

maslovými vločkami.

• Čas v spotrebiči: 20 minút

• Úroveň v rúre: 1

6. DEZERTY

6.1 Marhuľový krém

Prísady pre 2 osoby:

• 250 g marhúľ

• 100 ml bieleho vína

• 2 – 3 polievkové lyžice cukru

• 150 g mascarpone alebo tvarohu

• 250 ml smotany

• 2 polievkové lyžice marhuľového

likéru alebo čerešňového brandy

Príprava:

Marhule zmiešajte v miske s bielym

vínom a cukrom a zvoľte program

Marhuľový krém. Nechajte vychladnúť.

Marhuľový kompót dôkladne vyšľahajte

alebo rozmixujte tyčovým mixérom. Do

pyré primiešajte po lyžiciach mascarpone

alebo tvaroh.

Zmes šľahajte, kým nestuhne a opatrne

ju zamiešajte do marhuľového krému.

Pridajte marhuľový likér alebo čerešňové

brandy, aby mal marhuľový krém jemnú

vôňu.

Krém uskladnite na chladnom mieste.

• Čas v spotrebiči: 6 minút

• Úroveň v rúre: 1

Po pečení:

Zohrejte marhuľový džem a rozotrite ho

po koláči pomocou štetca. Potom ho

nechajte vychladnúť. Zmiešajte práškový

cukor, škoricu a teplú vodu. Zmes

rozotrite na koláč. Hneď potom koláč s

polevou posypte mandľovými lupienkami.

6.2 Broskyne s Amarettom

Prísady pre 2 osoby:

• 4 polovice broskýň z konzervy

• 50 g sušienok amaretti

• 1 vrchovatá polievková lyžica cukru

(1)

• 1 polievková lyžica kakaového prášku

• 1 polievková lyžica Vin Santo

(talianske dezertné víno) alebo Grand

Marnier

• vločky masla

• 100 ml kyslej smotany

• 1 polievková lyžica cukru (2)

Príprava:

www.aeg.com8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare