AEG KME721000M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 4)

4. PAUKŠTIENA/MĖSA/ŽUVIS

4.1 Viščiuko sparneliai

Ingredientai:

• 1 kg vištos sparnelių

Marinatas:

• 2 valg. šaukštai aliejaus

• 2 valg. šaukštai sojos padažo

• 1 valg. šaukštas garstyčių

• 1 sutraiškyta česnako skiltelė

• rozmarinas

• čiobrelis

• šviežiai malti juodieji pipirai

• kukurūzų krakmolas

Ruošimas:

Sumaišykite aliejų, sojos padažą,

garstyčias, česnaką ir žoleles kartu.

Užmarinuokite vištos sparnelius ir palikite

marinuotis 2–3 valandoms. Tada šiek tiek

apibarstykite kukurūzų krakmolu.

• Laikas prietaise: 25 minutės

• Lentynos padėtis: 2

Padėkite ant pagrindo mikrobangų

krosnelėje tinkamą naudoti indą

varvantiems lašams surinkti.

Apverskite po 10 minučių.

4.2 Viščiukas, perpjautas

pusiau

Ingredientai:

• 1 kg pusiau perpjauto viščiuko

• druska

• pipirai

• žolelių pagal skonį

• aliejaus padažui

• Laikas prietaise: 30 minutės

• Lentynos padėtis: 2

Padėkite ant pagrindo mikrobangų

krosnelėje tinkamą naudoti indą

varvantiems lašams surinkti.

Apverskite po 15 minučių.

4.3 Malt. mės. su priesk. žol.

Ingredientai 4 porcijoms:

• mažais gabalėliais pjaustytos duonos

riekelės, suminkštintos trupučiu karšto

vandens

• 1 smulkiai pjaustytas svogūnas su

trupučiu sviesto

• 1 sutraiškyta česnako skiltelė

• 250 g maltos jautienos

• 250 g maltos kiaulienos

• 100 g keptos veršienos

• 1 kiaušinis

• 1 arbatinis šaukštelis druskos

• pipirai

• paprika

• 1 šaukštas smulkintų petražolių

• 1 arbatinis šaukštelis smulkiai

pjaustyto rozmarino

• 1 arbatinis šaukštelis čiobrelio lapelių

• 4 griežinėliai kumpio uždengimui

Ruošimas:

Gerai sumaišykite visus ingredientus,

suformuokite ruletą ir įdėkite į

mikrobangų krosnelę saugiame, ugniai

atspariame inde. Uždenkite kumpio

griežinėliais.

• Laikas prietaise: 40 minutės

• Lentynos padėtis: 2

4.4 Žuv. filė grietinėl. pad.

Ingredientai 4 žmonėms:

• 400 g žuvies filė (upinis arba

vaivorykštinis ungurys)

• 20 g aliejaus

• 250 g žiedais pjaustytų svogūnų

• 6 valgomieji šaukštai rūgščios

grietinės

• saldžiosios paprikos miltelių

• citrinos

• druska

Ruošimas:

Pakepinkite svogūnus keptuvėje ant

aliejaus, kol taps permatomi. Tada dėkite

į sviestu išteptą kepimo indą.

Nuplaukite žuvies filė, apšlakstykite

citrinos sultimis, apibarstykite druska ir

dėkite ant svogūnų žiedų. Pagal skonį

sumaiškite grietinę su paprika ir užpilkite

šį padažą ant žuvies filė. Truputį

pasūdykite.

• Laikas prietaise: 12 minutės

• Lentynos padėtis: 1

Praėjus pusei laiko, apverskite patiekalą.

4.5 Jūrų liežuvio suktinukai

Ingredientai:

www.aeg.com4

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare