AEG KE8404101M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 24)

Затим ставите други слој кромпира,

затим плави патлиџан и на крају смесу

млевеног меса. Задњи слој треба да

буде бешамел сос. На врху

распоредите остатак сира и презли.

Истопите путер и сипајте преко

мусаке.

• Време на уређају: 60 минута

• Положај решетке: 1

8.5 Гратинирана тестенина

Састојци:

• 1 литар воде

• со

• 250 г таљателе резанаца

• 250 г барене шунке

• 20 г путера

• 1 веза першуна

• 1 главица црног лука

• 100 г путера

• 1 јаје

• 250 мл млека

• со, бибер и орашчић

• 50 г ренданог пармезана

Поступак:

Пустите воду са мало соли да проври.

Ставите резанце у кључалу слану

воду и пустите да се кувају око 12

минута. Затим оцедите.

Шунку исецкајте на коцкице.

Загрејте маслац у тигању.

Исецкајте перпун и ољуштите црни лук

и добро га исецкајте. Динстајте их у

тигању за пржење.

Премажите посуду за печење

маслацем. Помешајте таљателе

резанце, шунку и продинстани першун

и црни лук, а затим ставите све у

посуду.

Помешајте јаје и млеко и зачините

сољу, бибером и орашчићем, а затим

сипајте преко мешавине тестенине.

Затим преко јела распоредите

пармезан.

• Време на уређају: 45 минута

• Положај решетке: 1

8.6 Гратинирана ендивија

Састојци:

• 8 ендивија средње величине

• 8 режња барене шунке

• 30 г путера

• 1,5 супена кашика брашна

• 150 мл бујона од поврћа (од

ендивије)

• 5 кашика млека

• 100 г ренданог сира

Поступак:

Преполовите ендевију и исеците горку

средину. Затим је темељно оперите и

крчкајте 15 минута у кључалој води.

Извадите полутке ендевије из воде,

освежите их хладном водом и поново

саставите полутке. Затим замотајте

сваку у кришку шунке и поставите их у

премазану посуду за печење.

Истопите путер и додајте брашно. На

кратко тихо прокувајте и затим сипајте

бујон од поврћа и млеко и пустите да

прокључа.

Умешајте 50 г сира у сос и сипајте

преко ендивије. Затим, остатак сира

попрскајте преко јела.

• Време на уређају: 35 минута

• Положај решетке: 2

8.7 Говедина касерола

Састојци:

• 600 г говедине

• со и бибер

• брашно

• 10 г путера

• 1 главица црног лука

• 330 мл тамног пива

• 2 кашичице браон шећера

• 2 кашичице пиреа од парадајза

• 500 мл говеђег бујона

Поступак:

Исеците говедину на коцке, зачините

сољу и бибером и поспите по томе

мало брашна.

Загрејте маслац у посуди и додајте

комаде меса и пустите да добију

смеђу боју. Затим ставите у посуду за

касеролу.

Ољуштите црни лук и ситно га

исецкајте, благо га пропржите на мало

маслаца, а затим ставите у посуду

преко меса.

www.aeg.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KE8404101M Kochbuch Seite 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG KE8404101M