11
0 Âñòàâüòå ôèëüòð îáðàòíî â
çàâàðî÷íûé áëîê.
Ïðèìå÷àíèå: Íå ïîëüçóéòåñü,
ïîæàëóéñòà, ïîðîøêîâûìè
ñðåäñòâàìè äëÿ óäàëåíèÿ íàêèïè!
×òî äåëàòü, åñëè…
• êîôå ýñïðåññî ïîëó÷àåòñÿ
íåäîñòàòî÷íî ãîðÿ÷èì:
— Ïðåæäå ÷åì ïðèñòóïèòü ê
íåïîñðåäñòâåííîìó
ïðèãîòîâëåíèþ êîôå ýñïðåññî,
ïðîâåäèòå öèêë çàâàðêè áåç
ìîëîòîãî êîôå ýñïðåññî, íî ñ
óñòàíîâëåííûìè ôèëüòðîì è
äåðæàòåëåì ôèëüòðà. Ýòî
ïîçâîëèò ïðîãðåòü ñèñòåìó.
— Åùå íåìíîãî óïëîòíèòå ìîëîòûé
êîôå ýñïðåññî.
— Ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåéòå ÷àøêè.
— Î÷èñòèòå ìàøèíó îò íàêèïè.
• ïðîïóñêíàÿ ñêîðîñòü ìàøèíû
çàìåòíî ñíèæàåòñÿ:
— Íå ñëèøêîì ïëîòíî íàáèâàéòå
êîôå â ôèëüòð.
— Î÷èñòèòå ìàøèíó îò íàêèïè.
— Åñëè êîôå ýñïðåññî ñëèøêîì
òîíêîãî ïîìîëà, ôèëüòð Crema-
Plus (“ïåíêà-ïëþñ”) ìîæåò
çàáèòüñÿ.  ýòîì ñëó÷àå
ðåêîìåíäóåì âîñïîëüçîâàòüñÿ
ôèëüòðîì Problemlöser
(“ðåøåíèå ïðîáëåì”) (Ðèñ. 1/O).
• êîôå ýñïðåññî âûòåêàåò èç
äåðæàòåëÿ ôèëüòðà ñáîêó:
— Óáåäèòåñü, ÷òî äåðæàòåëü
ôèëüòðà ïðàâèëüíî âñòàâëåí â
ñòîïîðíîå êîëüöî.
— ×óòü ñèëüíåå ñòÿíèòå äåðæàòåëü
ñòîïîðíîì êîëüöîì.
— Î÷èñòèòå êðàé äåðæàòåëÿ
ôèëüòðà îò ìîëîòîãî êîôå
ýñïðåññî.
— Î÷èñòèòå óïëîòíåíèå.
• êîôå ýñïðåññî ïåðåñòàë òå÷ü:
— Óáåäèòåñü, ÷òî ðåçåðâóàð äëÿ
ñâåæåé âîäû çàïîëíåí.
— Óáåäèòåñü, ÷òî ðåçåðâóàð äëÿ
ñâåæåé âîäû âñòàâëåí
ïðàâèëüíî.
— Óáåäèòåñü, ÷òî äåðæàòåëü
ôèëüòðà ïðàâèëüíî âñòàâëåí â
ñòîïîðíîå êîëüöî.
— Íå ñëèøêîì ñèëüíî óïëîòíÿéòå â
ôèëüòðå ìîëîòûé êîôå ýñïðåññî.
— Ïåðåâåäèòå ïàðîâîé êðàí â
ïîëîæåíèå “Âûêë.”
— Ïðîìîéòå ôèëüòð.
— Î÷èñòèòå ìàøèíó îò íàêèïè.
• ìàøèíà ðàáîòàåò äîâîëüíî øóìíî:
— Óáåäèòåñü, ÷òî ðåçåðâóàð äëÿ
ñâåæåé âîäû çàïîëíåí.
— Óáåäèòåñü, ÷òî ðåçåðâóàð
ñâåæåé âîäû âñòàâëåí
ïðàâèëüíî.
— Âñåãäà èñïîëüçóéòå ñâåæèé
ìîëîòûé êîôå ýñïðåññî.
• êà÷åñòâî ïåíêè “êðåìà”
óõóäøàåòñÿ:
— Âñåãäà èñïîëüçóéòå ñâåæèé
ìîëîòûé êîôå ýñïðåññî.
— Óáåäèòåñü, ÷òî ôèëüòðå
íàõîäèòñÿ äîñòàòî÷íî ìîëîòîãî
êîôå ýñïðåññî.
— Ñëåãêà óïëîòíèòå ìîëîòûé êîôå
ýñïðåññî.
• ïðè âçáèâàíèè ìîëîêà îáðàçóåòñÿ
ìàëî ïåíû:
— Âñåãäà èñïîëüçóéòå ïðîõëàäíîå
è ñâåæåå (íåæèðíîå) ìîëîêî.
— Èñïîëüçóéòå ïîäõîäÿùèé ñîñóä
(íàïðèìåð, êóâøèí÷èê).
— Ïðîèçâåäèòå ÷èñòêó
âñïåíèâàþùåãî ñîïëà.
• èç ñèñòåìû íå âûõîäèò ïàð:
— Çàïîëíèòå ñèñòåìó (ñì.
ïîñëåäíèé àáçàö ðàçäåëà
“Ïðèãîòîâëåíèÿ ïàðà ñ ïîìîùüþ
âñïåíèâàþùåãî ñîïëà”)!
Kommentare zu diesen Handbüchern