AEG BSK892230M Bedienungsanleitung Seite 36
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- Inhaltsverzeichnis
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Résultats de cuisson Cause probable Solution
Le gâteau est trop sec. Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température de cuis-
son supérieure la prochaine fois.
Durée de cuisson trop lon-
gue.
Réglez une durée de cuisson infé-
rieure la prochaine fois.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
Diminuez la température du four
et allongez le temps de cuisson.
La préparation est mal ré-
partie.
Étalez la préparation de façon ho-
mogène sur le plateau de cuis-
son.
Le gâteau n'est pas cuit
à la fin de la durée de
cuisson.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température de cuis-
son légèrement supérieure la pro-
chaine fois.
10.19 Cuisson sur un seul niveau
Cuisson dans des moules
Plat Fonction Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Kouglof/brioche Chaleur tour-
nante
150 - 160 50 - 70 1
Gâteau Savoie
madère/cakes
aux fruits
Chaleur tour-
nante
140 - 160 70 - 90 1
Fond de tarte –
pâte brisée
Chaleur tour-
nante
150 - 160
1)
20 - 30 2
Fond de tarte -
génoise
Chaleur tour-
nante
150 - 170 20 - 25 2
Gâteau au fro-
mage
Cuisson par
convection
170 - 190 60 - 90 1
1)
Préchauffez le four.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat Fonction Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Pain tressé/
couronne de
pain
Cuisson par
convection
170 - 190 30 - 40 3
Brioche Noël
fruits (Stollen)
Cuisson par
convection
160 - 180
1)
50 - 70 2
www.aeg.com36
- BSK892230M 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 2
- Sécurité générale 3
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ 4
- 2.2 Branchement électrique 5
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 6
- 2.7 Maintenance 7
- 2.8 Mise au rebut 7
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 7
- 4.1 Bandeau de commande 8
- 4.2 Affichage 9
- 5.1 Premier nettoyage 9
- 5.2 Premier branchement 9
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 10
- Modes de cuisson : Standard 11
- Modes de cuisson : Steam 12
- FRANÇAIS 13 13
- Bac à eau 14
- Cuisson à la vapeur 14
- Sous-menu pour : Nettoyage 15
- Sous-menu pour : Cuisson 17
- Sous-menu pour : Service 17
- FRANÇAIS 19 19
- FRANÇAIS 21 21
- 6.3 Options 22
- 6.4 Chaleur résiduelle 22
- 7.1 Réglages du minuteur 22
- 8.1 Sonde alimentaire 23
- 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 25
- 10. CONSEILS 26
- FRANÇAIS 27 27
- 10.6 Cuisson sous-vide : 28
- Poisson et fruits de mer 28
- 10.7 Cuisson sous-vide : 28
- 10.9 Cuisson à la vapeur 29
- 10.10 Vapeur intense 29
- FRANÇAIS 31 31
- 10.12 Humidité faible Pro 33
- 10.13 Humidité élevée Pro 34
- 10.14 Humidité moyenne Pro 34
- 10.15 Réhydratation vapeur 35
- 10.16 Fonction Yaourt 35
- 10.17 Cuire 35
- 10.18 Conseils de pâtisserie 35
- Cuisson dans des moules 36
- Biscuits/Gâteaux secs 37
- 10.20 Gratins 38
- 10.22 Cuisson sur plusieurs 38
- 10.24 Rôtissage 40
- 10.25 Rôtissage 40
- Volaille 41
- 10.26 Grill 42
- Plats préparés surgelés 43
- 10.28 Cuisson basse 44
- 10.29 Stérilisation 44
- 10.30 Séchage 45
- 10.31 Cuisson du pain 46
- FRANÇAIS 47 47
- 10.33 Informations pour les 48
- 10.34 Informations pour les 50
- 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 51
- 11.4 Nettoyage vapeur 52
- 11.5 Nettoyage Conseillé 52
- 11.6 Nettoyage du bac à eau 52
- 11.7 Système de génération 53
- 11.8 Rappel de détartrage 53
- 11.9 Système de génération 53
- 11.11 Remplacement de 55
- Éclairage supérieur 55
- Éclairage latéral 55
- FRANÇAIS 57 57
- 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 58
- 13.2 Économie d'énergie 59
- L'ENVIRONNEMENT 60
- FRANÇAIS 61 61
- FRANÇAIS 63 63
- 867336337-A-372018 64
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