AEG BSE792220M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 13)

Слоями выложить в форму капусту и

смесь риса с мясным фаршем.

Сверху нанести на блюдо сметану и

присыпать сыром.

• Время в приборе: 60 мин.

• Положение противня: 2

5.8 Запеканка с цикорием

Ингредиенты:

• цикорий среднего размера (8 шт.)

• 8 ломтика вареной ветчины

• 30 г сливочного масла

• 1,5 ст. ложки муки

• 150 мл овощного бульона (из

цикория)

• 5 столовые ложки молока

• 100 г тертого сыра

Приготовление:

Разрезать цикорий пополам и удалить

горькую сердцевину. Тщательно

промыть и варить 15 минут в кипящей

воде.

Достать половинки цикория из воды,

промыть холодной водой и сложить

половинки вместе. Затем обернуть

каждую ломтиком ветчины и

поместить на смазанную жиром

форму.

Растопить сливочное масло и

добавить муку. Немного потушить,

затем залить овощным бульоном и

молоком, довести все до кипения.

Добавить в соус 50 г сыра

«Эмменталь» и залить им цикорий.

Посыпать блюдо оставшимся сыром.

• Время в приборе: 35 мин.

• Положение противня: 2

5.9 Запеканка с анчоусами

Ингредиенты:

• 8–10 картофелин

• 2 луковицы

• 125 г филе анчоусов

• 300 мл сливок

• 2 ст. ложки панировочных сухарей

• перец

• свежерубленный тимьян

• 2 ст. ложки сливочного масла

Приготовление:

Помыть и почистить картофель,

нарезать соломкой. Очистить лук и

нарезать соломкой.

Смазать жаропрочную форму

сливочным маслом. Положить треть

картофеля и лука в форму. Сверху

выложить половину филе анчоусов и

закрыть второй третью лука и

картофеля. Сверху распределить

остальное филе анчоусов. Поверх

выложить оставшийся лук и

картофель, верхним слоем должен

быть картофель.

Посыпать перцем и рубленным

тимьяном.

Вылить в форму рассол из анчоусов и

добавить сливки. Посыпать

панировочными сухарями, а сверху -

стружки сливочного масла.

• Время в приборе: 60 мин.

• Положение противня: 3

6. ПИЦЦА/КИШ

6.1 Пицца

Ингредиенты для теста:

• 14 г дрожжей

• 200 мл воды

• 300 г муки

• 3 г соли

• 1 столовая ложка растительного

масла

Ингредиенты для начинки:

• 1/2 маленькой банки рубленых

консервированных помидоров (200

г)

• 200 г тертого сыра

• 100 г салями

• 100 г вареной ветчины

• 150 г консервированных грибов

• 150 г сыра фета

• базилик

Дополнительно:

• Глубокий противень, смазанный

маслом

Способ приготовления:

Раскрошить дрожжи в миску и

растворить их в воде. Добавить в

РУССКИЙ 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BSE792220M Kochbuch Seite 13

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BSE792220M