AEG BSE782320M Kochbuch

CS ReceptyParní trouba

másla. Střídavě klademe do formy vrstvulistů těstovin, masové směsi,bešamelové omáčky a směsinastrouhaných sýrů. Nakonec musí přijítvrstva bešamelu po

• 1 plechovka s nasekanými rajčaty(400 g)• 50 g strouhaného sýra• 4 lžičky strouhanky• sůl a pepř• skořice• 1 kg brambor• 1,5 kg lilku• máslo na smaže

těsto smíchejte se strouhaným sýrem apoložte jej na vrch krůtí směsi. Poté všezalijte smetanou.• Doba přípravy ve spotřebiči: 75 minut• Poloha roštu:

6. PIZZA/SLANÉ KOLÁCE6.1 PizzaIngredience na těsto:• 14 g droždí• 200 ml vody• 300 g mouky• 3 g soli• 1 polévková lžíce olejeIngredience na vrchní vrs

• 250 g kysané smetany• sůl, pepř a muškátový oříšekOstatní:• Černá pečicí forma, vymazaná,průměr 28 cmPříprava:Do mísy na míchání dáme mouku,máslo, v

aby nevyschlo. Na sebe dáme čtyřivrstvy, každou lehce potřeme olejem.Rozkrojíme na čtyři pruhy asi 7 cmdlouhé.Do rohu každého pruhu dáme dvěvrchovaté

Po upečení:Ohřejeme meruňkový džem a pomocíštětce natřeme na koláč, pak nechámevychladnout. Smícháme moučkový cukr,skořici a horkou vodu a naneseme na

• Kulatá rozkládací pečicí forma oprůměru 22 cm, vymazanáPříprava:Připravíme krém ze slunečnicovéhooleje, přírodního cukru, vajec a sirupu.Do těsta vm

• 60 g nasekaných kandovaných třešní• 70 g celých spařených mandlíOstatní:• Černá rozkládací forma na pečení,průměr 24 cm• Margarín k vymaštění• Strou

Sáček čiré polevy smíchejte s jablečnýmdžusem a vzniklou směsí potřete vršekkoláče.7.10 Citrónový KolácIngredience na těsto:• 250 g másla• 200 g cukru

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMYVAROVÁNÍ!Viz kapitoly o bezpečnosti.1.1 Automatické programyAutomatické programy nabízí optimálnínastavení pro jednotlivé typy

Příprava:Mléko s cukrem dejte do rendlíku a mírněohřejte na plotýnce. Přidejte sušenédroždí a zamíchejte. Pak nechte asi 30minut stát. Do mísy dejte m

Ostatní:• Kulatá rozkládací pečicí forma oprůměru 28 cm, dno vyloženépapírem na pečeníPříprava:Oddělíme žloutky od bílků. Našlehámežloutky s horkou vo

Těsto položte na dobře vymaštěný plechna pečení a celý spodek propíchejtevidličkou. Těsto rovnoměrně posyptelískovými oříšky. Oloupejte jablka,odstraň

8.2 Farmárský ChlébPřísady:• 500 g pšeničné mouky• 250 g žitné mouky• 15 g soli• 1 malé balení sušeného droždí• 250 ml vody• 250 ml mlékaOstatní:• Ple

Smícháme všechny přísady určené pronáplň. Rozdělíme těsto na tři stejné částia ty vyválíme do dlouhých obdélníků. Nakaždý obdélník naneseme třetinu ná

rozpuštěným máslem a podle chutiposypte pepřem.• Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut• Poloha roštu: 3• Do zásobníku na vodu přidejte 650 mlvody9.3 L

11. PRÍLOHY11.1 Rýže se zeleninouPřísady:• 200 g dlouhozrnné rýže• 50 g divoké rýže• sůl a pepř• 1 malá červená paprika• 400 ml vývaruPo upečení:• 1 m

• 100 g měkkého másla• 90 g cukru• 2 vaječné žloutky• semínka z vanilkového lusku• 2 polévkové lžíce instantní kávy(rozpuštěné v 50 ml horké vody)• 2

Všechny chody dejte na tvarovaný roštve spotřebiči (polohy roštu 1 a 4) aspusťte program. Pečte 40 minut. Poupečení nechte vanilkový krémvychladnout,

ČESKY 29

obou stran osolte a opepřete. Poté vložterybí filé do máslem vymazané zapékacímísy.Smíchejte nastrouhaný sýr, smetanu,strouhanku, estragon a nasekanou

www.aeg.com30

ČESKY 31

www.aeg.com/shop867336514-A-072017

cibuli přidejte dlouhozrnnou rýži, piniovéoříšky, rozinky a nasekanou petržel,osolte, opepřete a ochuťte citrónovoušťávou. Olihně volně naplňte směsí

Příprava:Kuře omyjte, osolte, opepřete a zapraštemoukou.Přepuštěné máslo rozpusťte v pekáči naplotýnce, kuře ze všech stran osmahnětedozlatova. Přilij

• Doba přípravy ve spotřebiči: 120minut• Poloha roštu: 34.2 Marinované HovezíPříprava marinády:• 1 l vody• 500 ml vinného octa• 2 lžičky soli• 15 kuli

všech stran osmahněte v pekáči naplotýnce na olivovém oleji dozlatova,poté sundejte. Poduste celer s pórkemna troše oleje v pekáči, přidejte rajčata,s

Maso vyjměte a zbytek olivového oleje zpekáče vylijte.Šťávu z masa v pekáči rozřeďte 250 mlvína, nalijte do rendlíku a nechte chvílimírně povařit. Při

Příprava:Králíky rozporcujte na osm podobněvelkých kusů, osolte a opepřete a zevšech stran dozlatova osmahněte vpekáči na plotýnce.Vyjměte kousky král