AEG BPK642120M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 27)

Sausainiai / small cakes / maži pyragaičiai / pyragaičiai / bandelės

Patiekalas Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos padėtis

2 padėtys 3 padėtys

Trapios tešlos

sausainiai

150–160 20–40 1 / 4 1 / 3 / 5

Sausainiai iš

biskvitinės teš‐

los

160–170 25–40 1 / 4 -

Sausainiai su

kiaušinio balty‐

mu, merengos

80–100 130–170 1 / 4 -

Migdoliniai Sau‐

sainiai

100–120 40–80 1 / 4 -

Sausainiai iš

mielinės tešlos

160–170 30–60 1 / 4 -

Sluoksniuotos

tešlos kepiniai

170–180

30–50 1 / 4 -

Bandelės 180 20–30 1 / 4 -

Įkaitinkite orkaitę.

11.8 Kepimas Žemoje Temp.

Naudokite šią funkciją liesai, minkštai

mėsai ir žuviai gamintine didesnėje kaip

65 °C kepimo temperatūroje . Ši funkcija

nenaudojama šiems receptams:

apkeptos mėsos troškinimas arba riebios

kiaulienos kepimas. Galite naudoti

kepimo termometrą, kad užtikrintumėte,

jog mėsa viduje būtų tinkamai iškepta (žr.

kepimo termometro nuostatų lentelę).

Galite nustatyti, kad pirmąsias 10

minučių orkaitėje būtų kepama 80–150

°C temperatūroje. Numatytoji nuostata

yra 90 °C. Nustačius temperatūrą,

orkaitėje patiekalas toliau kepamas 80

°C temperatūroje. Nenaudokite šios

funkcijos paukštienai kepti.

Visuomet kepkite be

dangčio, jei naudojate šią

funkciją.

1. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių 1–2

minutes labai įkaitintoje keptuvėje.

2. Dėkite karštą kepimo indą su mėsa į

orkaitę ant grotelių.

3. Įkiškite kepimo termometrą į mėsą.

4. Pasirinkite kepimo žemoje

temperatūroje funkciją ir nustatykite

tinkamą galutinę kepimo

temperatūrą.

Patiekalas Kiekis Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos padė‐

tis

Jautienos keps‐

nys

1 000–1 500 g 120 120–150 1

Jautienos filė 1 000–1 500 g 120 90–150 3

Kepta veršiena 1 000–1 500 g 120 120–150 1

LIETUVIŲ 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BPK642120M Bedienungsanleitung Seite 27

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BPK642120M