AEG BP931460HM Kochbuch

SR Књига рецепатаПећница

5.2 Рибљи филетиСастојци:• 600-700 г филета смуђа, лососа илиморске пастрмке• 150 г ренданог сира• 250 мл неутралне павлаке• 50 г презли• 1 кашичица е

• 90 г куваног пиринча (дугог зрна)• 4 кашике пињола• 4 кашике бобица (сувог грожђа)• 2 кашике сецканог першуна• со, бибер• сок од једног лимуна• 4 ка

6. ТОРТА6.1 Бисквит торта салимуномСастојци за смесу:• 250 г путера• 200 г шећера• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)• 1 прстохват соли• 4 јajета• 150

Одвојите беланца од жуманаца.Умутите жуманца са врућом водом дапостану кремаста, додајте 50 гшећера, ванилин шећер и со. Умутитебеланца са 100 г шећер

• Време на уређају: 100 минута• Положај решетке: 16.6 Штраус тортаСастојци за тесто:• 375 г брашна• 20 г квасца• 150 ml млаког млека• 60 г шећера• 1 п

Састојци за прелив:• 1 жуманце• мало млека• 50 г љуспица бадемаПоступак:Просејте брашно у посуди за мешање,правећи рупу у средини. Исецитеквасац, сави

онда пустите да се смеса подједнаконатопи у колач.6.11 Брауни колачиСастојци:• 250 г обичне чоколаде (без икаквогпуњења)• 250 г путера• 375 г шећера•

• 175 г брашна• 1 кашичица цимета• 1/2 кашичице млевеног ђумбира• 1 кафена кашичица прашка запециво• 200 г ситно нарендане шаргарепе• 75 г белог сувог

Охладите пецива око 2 сата уфрижидеру. Развуците пецива која субила у фрижидеру и свавите их уподмазани плех за киш и избодите ихвиљушком. Оперите воћ

одваја од посуде. Затим оставитетесто на топлом да нарасте, све док сене удвостручи.Развуците тесто и ставите га наподмазан плех з апечење и избоцкајт

1. АУТОМАТСКИ ПРОГРАМИУПОЗОРЕЊЕ!Погледајте поглавља обезбедности.1.1 Аутоматски програмиАутоматски програми дају оптималнаподешавања за сваку врсту ме

• 2 главице црног лука• со и бибер• 1 кашичица исецкане мајчинедушице• 125 г рикота сира (меки белинеслани сир)• 100 г козијег сира• 2 кашике маслина•

састојке у тесто које се одваја одпосуде. У зависности од квалитетабрашна, можда ће бити потребно маловише млека како би се тесто одвајалоод посуде.Ос

8. РОЛОВ. ПОВРЋЕ/ГРАТИ. ЈЕЛА8.1 ЛазањеСастојци за сос од меса:• 100 г прошаране сланине• 1 главица црног лука• 1 шаргарепа• 100 г целера• 2 супене каш

У охлађен спанаћ додајте месолососа, смуђа, гамбора, дагњи, со ибибер, а затим промешајте.Премажите велику правоугаонуватросталну посуду једном кашико

Затим ставите други слој кромпира,затим плави патлиџан и на крају смесумлевеног меса. Задњи слој треба дабуде бешамел сос. На врхураспоредите остатак

Помешајте тамно пиво, смеђи шећер,пире од парадајза и говеђи бујон,ставите их у тигањ за пржење ипустите да проври. Затим сипајтепреко меса (месо треб

Јело Положај полицеИсечен кромпир/крокети 3Рендани кропмпир 3Хлеб/земичке 3Хлеб/земичке, замрзнуто 3Штрудла са јабук., замрзн. 3Рибљи филети, замрзнут

СРПСКИ 27

www.aeg.com/shop867302311-A-342015

2.2 Свињска печеницаПодешавања:Аутоматски температурн сензор,температура у средини печеног меса75°C.Поступак:Зачините месо по укусу, убацитетемператур

телећу коленицу. Ставите телећуколеницу у плех за печење и преко њераспоредите печурке. Додајте томеповрће за супу и воду. Дно би требалода буде покри

• 750 г мешаног млевеног меса(мешавина јунетине и свињетине)• 2 јajета• со, бибер и алева паприка• 100 г кришки сланинеПоступак:Натопите суве земичке

3.4 Маринирана говединаЗа припрему маринаде:• 1 л воде• 500 мл винског сирћета• 2 кашичице соли• 15 зрна бибера• 15 бобица клеке• 5 листа ловора• 2 ве

Извадите комаде зеца и пропржитецрни лук и сланину. Поспите брашноми промешајте. Помешајте у пилећембујону, белом вину и мајчиној душиции пустите да п

4. ЖИВИНСКО МЕСО4.1 Пиле, целоПодешавања:Аутоматска тежина. Подешавањеопсега за тежину између 900 и 2100 г.Поступак:Ставите пиле у ватросталну посуду

• 150 г сланине исечене на коцкице• 250 г шампињона, очишћених иподељених на четири дела• 12 главица лука влашца, очишћеног• 2 чешња белог лука, ољушт