AEG BE3013021M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 18)

Cepšana daudzos līmeņos

Kūkas/konditorejas izstrādājumi/maize uz cepamās paplātes

Cepšanas veids

Ventilatora karsēšana

Temperatūra °C Laiks min.Plaukta pozīcija

2 līmeņi 3 līmeņi

Krēmkūkas/eklēri 1/4 -

160 - 180

25 - 45

Sausa streusel

kūka

1/4 - 150 - 160 30 - 45

1) Iepriekš sasildiet cepeškrāsni

Cepumi / small cakes / mazas kūkas / smalkmaizītes / maizīte

Cepšanas veids

Ventilatora karsēšana

Temperatūra °C Laiks min.Plaukta pozīcija

2 līmeņi 3 līmeņi

Smilšu mīklas ce‐

pumi

1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40

Short bread /

Smilšu mīklas /

konditorejas iz‐

strādājumi

1/4 1/3/5 140 25 - 50

No biskvītkūkas

mīklas gatavoti

cepumi

1/4 - 160 - 170 25 - 40

Cepumi ar olu

baltumu, bezē

1/4 - 80 - 100 130 - 170

Mandeļcepumi 1/4 - 100 - 120 40 - 80

Cepumi no rauga

mīklas

1/4 - 160 - 170 30 - 60

Kārtainās mīklas

maizītes

1/4 -

170 - 180

30 - 50

Maizīte 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes / Ma‐

zas kūciņas (20

uz paplāti)

1/4 -

150

25 - 40

1) Iepriekš sasildiet cepeškrāsni

Cepetis

Cepšanai lietotie trauki

• Cepšanai izmantojiet karstumizturīgus cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja instrukcijas).

• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz dziļajā cepešpannā vai uz restotā plaukta virs dzi‐

ļās cepešpannas (ja tāda ir).

• Cepiet liesus gaļas gabalus cepešpannā, uzliekot tai vāku. Šādi gaļa būs sulīgāka.

18 Noderīgi ieteikumi un padomi

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BE3013021M Bedienungsanleitung Seite 18

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BE3013021M