AEG BE3013021M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 12)

Jak používat tabulky pro pečení

moučných jídel

• Výrobce doporučuje při prvním pečení

použít nižší teploty.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro

určitý recept, snažte se vybrat podob‐

né jídlo.

• Pokud pečete moučná jídla na několi‐

ka úrovních roštů, můžete dobu peče‐

ní prodloužit o 10–15 minut.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mo‐

hou nejprve nerovnoměrně zhněd‐

nout. V takovém případě ale hned ne‐

měňte teplotu. Rozdíly se během pe‐

čení vyrovnají.

9.3 Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš

světlý.

Nesprávná poloha roštu.

Vložte koláč na nižší

rošt.

Koláč klesl a je mazlavý,

nepropečený či nerovno‐

měrný.

Teplota trouby je příliš

vysoká.

Při příštím pečení na‐

stavte o něco nižší teplo‐

tu trouby.

Koláč klesl a je mazlavý,

nepropečený či nerovno‐

měrný.

Příliš krátká doba peče‐

ní.

Prodlužte dobu pečení.

Dobu pečení nelze zkrá‐

tit zvýšením teploty.

Koláč klesl a je mazlavý,

nepropečený či nerovno‐

měrný.

Ve směsi je příliš mnoho

tekutin.

Použijte méně tekutiny.

Dodržujte dobu tření tě‐

sta, zejména používáte-li

kuchyňského robota.

Koláč je příliš suchý.

Teplota trouby je příliš

nízká.

Při příštím pečení na‐

stavte vyšší teplotu trou‐

by.

Koláč je příliš suchý.

Příliš dlouhá doba peče‐

ní.

Při příštím pečení na‐

stavte kratší dobu peče‐

ní.

Koláč hnědne nerovno‐

měrně.

Teplota trouby je příliš

vysoká a doba pečení je

příliš krátká.

Nastavte nižší teplotu

pečení a prodlužte dobu

pečení.

Koláč hnědne nerovno‐

měrně.

Směs je nerovnoměrně

rozložena.

Směs rovnoměrně roz‐

ložte na plech na pečení.

Koláč není při dané dél‐

ce pečení hotový.

Teplota trouby je příliš

nízká.

Při příštím pečení na‐

stavte trochu vyšší teplo‐

tu trouby.

9.4 Pečení na jedné úrovni:

Pečení ve formě

Druh pečení Funkce trou‐

by

Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Kulatý koláč /

Brioška

Pravý horký

vzduch

1 150 - 160 50 - 70

12

www.aeg.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare