Yemek Miktar (kg) Buz çözdür‐
me süresi
(dk.)
Ek buz çöz‐
dürme süre‐
si (dk.)
Açıklamalar
Et 1 100 - 140 20 - 30 Sürenin yarısı dolduğunda çevirin.
Et 0.5 90 - 120 20 - 30 Sürenin yarısı dolduğunda çevirin.
Alabalık 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Çilek 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Tereyağı 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Krema 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Kremayı hafif donmuş haldeyken
çırpın.
Kremalı
pasta
1.4 60 60 -
9.13 Konserve yapma - Alt
Isıtma
• Sadece markette bulabileceğiniz aynı
büyüklükte konserve kavanozlarından
kullanın.
• Çevirmeli ve somunlu tip kavanoz
veya metal kutular kullanmayın.
• Bu fonksiyon için alttan birinci rafı
kullanın.
• Pişirme tepsisine altı adet bir litrelik
konserve kavanozundan fazlasını
koymayın.
• Kavanozları eşit şekilde doldurun ve
bir kelepçe ile kapatın.
• Kavanozlar birbirine değemez.
• Fırın içinde yeterli nem olmasını
sağlamak için pişirme tepsisine
yaklaşık 1/2 litre su koyun.
• Şişelerdeki sıvı kaynamaya
başladığında (bir litrelik kavanoz için
yaklaşık 35 - 60 dakika sonra), fırını
durdurun ya da derecesini 100 °C'ye
düşürün (tabloya bkz).
Yumuşak meyveler
Yemek Sıcaklık (°C) Kaynama noktasına
kadar pişirme (dk.)
100 °C'de pişirmeye
devam etme süresi
(dk.)
Çilek / Böğürtlen /
Ahududu / Bektaşi
üzümü
160 - 170 35 - 45 -
Sert çekirdekli meyve
Yemek Sıcaklık (°C) Kaynama noktasına
kadar pişirme (dk.)
100 °C'de pişirmeye
devam etme süresi
(dk.)
Armut / Ayva / Erik 160 - 170 35 - 45 10 - 15
TÜRKÇE 23
Kommentare zu diesen Handbüchern