промени резултатите от печенето и
да повреди емайла на фурната.
8.3 Печене на кексове
• Не отваряйте вратичката на
фурната, преди да е изтекло 3/4 от
зададеното време за готвене.
• Ако използвате едновременно две
тавички за печене, оставете едно
празно ниво между тях.
8.4 Приготвяне на месо и
риба
• Използвайте дълбоката тава за
много мазна храна, за да
предпазите фурната от петна,
които могат да бъдат постоянни.
• Оставете месото за приблизително
15 минути преди нарязване, така че
сокът да не изтича навън.
• За да избегнете твърде много дим
във фурната по време на печене,
налейте малко вода в дълбоката
тава. След като водата се изпари,
доливайте още, за да не
кондензира димът.
8.5 Времена за готвене
Времената за приготвяне зависят от
типа на храната, нейната
консистенция и обем.
Първоначално, проследете
резултатите, когато готвите. Намерете
най-добрите настройки (настройка на
нагряване, време на готвене и др.) за
вашите съдове, рецепти и количества,
когато използвате този уред.
8.6 Таблица за печене на тестени продукти и месо
Кейкове
Храна Горно + долно
нагряване
Топъл въздух Време
(мин)
Забележк
и
Температу
ра (°C)
Положен
ие на
скарата
Температ
ура (°C)
Положен
ие на
скарата
Рецепти с
бита смес
170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 Във форма
за кекс
Маслено
тесто
170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 Във форма
за кекс
Маслено-
млечен
чийзкейк
170 1 165 2 60 - 80 Във форма
за кекс 26
см
Ябълков
кейк
(Ябълков
пай)
1)
170 2 160 2 (ляво и
дясно)
80 - 100 В две
форми за
кекс по 20
см, на
скара
Щрудел 175 3 150 2 60 - 80 В тава за
печене
Сладкиш
с
мармалад
170 2 165 2 (ляво и
дясно)
30 - 40 Във форма
за кекс 26
см
БЪЛГАРСКИ 37
Kommentare zu diesen Handbüchern