Свинина
Продукты Количество
(кг)
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Лопатка /
ошеек / окорок
1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1
Свиная отбив‐
ная / свиные
ребрышки
1 - 1.5 Турбо-гриль 170 - 180 60 - 90 1
Мясной рулет 0.75 - 1 Турбо-гриль 160 - 170 50 - 60 1
Свиная ножка
(предваритель‐
но отваренная)
0.75 - 1 Турбо-гриль 150 - 170 90 - 120 1
Телятина
Продукты Количество
(кг)
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Жареная те‐
лятина
1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1
Телячья
ножка
1.5 - 2 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1
Баранина
Продукты Количество
(кг)
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Ножка яг‐
ненка / жа‐
реный ягне‐
нок
1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1
Седло бара‐
шка
1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 40 - 60 1
Дичь
Продукты Количество
(кг)
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Седло за‐
йца / заячьи
окорочка
до 1 Верхн/нижн.
нагрев
230
1)
30 - 40 1
Седло оле‐
ня/косули
1.5 - 2 Верхн/нижн.
нагрев
210 - 220 35 - 40 1
Окорок оле‐
ня/косули
1.5 - 2 Верхн/нижн.
нагрев
180 - 200 60 - 90 1
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.aeg.com22
Kommentare zu diesen Handbüchern