AEG BE3002021M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 17)

9.8 Pjekje

• Për pjekje përdorni enë furre

rezistente ndaj nxehtësisë. Referojuni

udhëzimeve të prodhuesit të enëve.

• Mund të piqni copa të mëdha mishi

direkt në tiganin e thellë ose në raftin

me rrjetë mbi tiganin e thellë.

• Fusni pak lëng në tavën e thellë për të

mos lejuar që lëngu i mishit apo

yndyra të digjet në sipërfaqe.

• Të gjitha llojet e mishit që duhet të

marrin një faqe të thekur, ju mund t'i

skuqni në tavën e pjekjes së mishit pa

kapak.

• Nëse është e nevojshme, kthejeni

copën e mishit pas 1/2 – 2/3 të kohës

së gatimit.

• Për ta mbajtur mishin më të

lëngshëm:

– piqini mishrat pa dhjamë në tavën

e pjekjes me kapak ose duke

përdorur çantë pjekjeje.

– piqni mishin dhe peshku në copa

që peshojnë minimumi 1 kg.

– njomni pjesët e mëdha të mishit

dhe të shpezëve me lëngjet e tyre

disa herë gjatë pjekjes.

9.9 Tabelat e pjekjes

Mish lope

Ushqim Sasia Funksioni Temperatur

a (°C)

Koha

(minuta)

Pozicioni i

raftit

Pjekje në

tenxhere

1 - 1,5 kg Nxehja nga

lart/poshtë

230 120 - 150 1

Biftek lope ose

fileto: i gatuar

pak

për cm

trashësi

Skarë turbo

190 - 200

5 - 6 1

Biftek lope ose

fileto: mesatare

për cm

trashësi

Skarë turbo

180 - 190

6 - 8 1

Biftek lope ose

fileto: i gatuar

mirë

për cm

trashësi

Skarë turbo

170 - 180

8 - 10 1

Nxehni furrën paraprakisht.

Mish derri

Ushqim Sasia (kg) Funksioni Temperatur

a (°C)

Koha

(minuta)

Pozicioni i

raftit

Shpatull / qafë /

kofshë

1 - 1.5 Skarë turbo 160 - 180 90 - 120 1

Bërxollë / Brinjë 1 - 1.5 Skarë turbo 170 - 180 60 - 90 1

Role mishi 0.75 - 1 Skarë turbo 160 - 170 50 - 60 1

Nyje derri

(gjysmë e

gatuar)

0.75 - 1 Skarë turbo 150 - 170 90 - 120 1

SHQIP 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG BE3002021M Bedienungsanleitung Seite 17

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein AEG BE3002021M