AEG 6310DK-M Bedienungsanleitung Seite 9

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 17
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 8
9
Dzhemmide ja keediste valmistamine
1.
Kastruli mõõt
Kastrul ei tohi ulatuda üle keraamilise pinna servade.
2.
Kastruli täitmine
Normaalse keemisprotsessi tagamiseks peab kastrul kõikide moosi keetmisel kasutatavate
komponentide lisamisel olema täidetud mitte rohkem kui 1/3 ulatuses. Soovitav on kasutada
ennemini kahte kastrulit, kui ühte üle täita.
3.
Mida kasutada moosi keetmiseks
Kasutage värskeid, küpseid, pestud vilju.
4.
Suhkur
Konserveerimiseks sobiv suhkur tagab moosi läbipaistvuse. Tavaline suhkur seevastu on odavam ja
tagab sama head maitseomadused.
5.
Kristalliseerumine
Kristalliseerumine võib olla tingitud suhkrust, mis enne moodi valmiskeetmist täielikult ei sulanud.
Ülearune keetmine võib mõjutada maitseomadusi, keedise füüsikalisi omadusi ja värvust.
6.
Keedise valmiduse kontrollimine
Kui võimalik on temperatuuri kontrollimine termomeetri abil, siis keetke keedist temperatuuril kuni
140
°
C, marmelaadi - kuni 160
°
C. Kui see võimalus puudub, siis eemaldage kastrulilt kaas, võtke
väike kogus keedist ja jahutage see kiiresti (näiteks külmikus). Valmis keedis peab külmalt venima ja
pärast sõrmega vajutamist peab sõrmejälg näha olema.
7.
Vaht
Vaht tuleb eemaldada võimalikult kiiresti. Marmelaadil tuleb lasta enne purkidesse panemist jahtuda.
Puhastamine ja hooldus
Nii hügieenilistel, kui ka ohutustehnilistel
põhjustel tuleb keraamilised tööpinnaga pliidi
keedutsoonid hoida puhastena. Rasvased
plekid ja laialipritsinud toidu jäägid võivad
kuumenedes hakata suitsema ja isegi
tulekahju põhjustada.
Juhtpaneel
Puhastamiseks on võimalik paneeli eemaldada.
Paneel eemaldatakse järgmiselt:
1.
Haarake paneelist kinni nii nagu on näidatud
joonisel.
2.
Tõstke paneel vertikaalselt üles.
3.
Puhastage paneeli pinda nii nagu on kirjeldatud
metallpindade puhastamist käsitlevas peatükis.
Olge ettevaatlik teravate servade puhastamisel.
4.
Asetage paneel tagasi oma kohale. Veenduge, et
paneel oleks paigaldatud õigesti.
Paneeli tõstmiseks ärge mingil kasutage
teravaid esemeid.
Paneeli nõudepesumasinas mitte pesta!
Seitenansicht 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare