AEG 47745IQ-MN Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 20)

mentów folią aluminiową. Może to

wpłynąć na efekty pieczenia i spowo‐

dować uszkodzenie emaliowanej po‐

włoki.

11.1 Pieczenie ciast

• Przed rozpoczęciem pieczenia piekar‐

nik należy rozgrzewać przez około 10

minut

• Drzwi piekarnika nie należy otwierać

przed upływem co najmniej 3/4 usta‐

wionego czasu pieczenia

• W przypadku wykorzystywania dwóch

blach do pieczenia jednocześnie, na‐

leży pozostawić jeden pusty poziom

między nimi

11.2 Pieczenie mięsa i ryb

• Nie piec kawałków mięsa mniejszych

niż 1 kg. Pieczenie zbyt małych ilości

mięsa powoduje jego zbytnie wysu‐

szenie.

• W przypadku każdej bardzo tłustej po‐

trawy, należy stosować tacę ocieka‐

cza, aby nie dopuścić do zabrudzenia

piekarnika, które może okazać się

trwałe.

• Po upieczeniu mięsa, należy odcze‐

kać około 15 minut przed jego pokro‐

jeniem, aby nie wyciekły soki.

• Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekar‐

niku podczas pieczenia, należy wlać

nieco wody do tacki ociekacza. Aby

nie dopuścić do zadymienia, należy

uzupełniać wodę.

11.3 Czas pieczenia

Czas pieczenia uzależniony jest od ro‐

dzaju potrawy, jej konsystencji i ilości.

Na początku należy obserwować efekty

pracy piekarnika. Należy znaleźć opty‐

malne ustawienia (ustawienie tempera‐

tury, czasu pieczenia itp.) dla naczyń

używanych w urządzeniu, przepisów

oraz ilości potraw.

11.4 Pieczenie tradycyjne

Produkt

Rodzaj blachy i po‐

ziom piekarnika

Czas wstęp‐

nego na‐

grzewania

(w minu‐

tach)

Temperatu‐

ra (°C)

Czas pie‐

czenia (w

minutach)

Paluchy (250

g)

blacha emaliowa‐

na na poziomie 3

- 150 25 - 30

Placek (1000

g)

blacha emaliowa‐

na na poziomie 2

10 160 - 170 30 - 35

Ciasto droż‐

dżowe z jabł‐

kami (2000 g)

blacha emaliowa‐

na na poziomie 3

- 170 - 190 40 - 50

Szarlotka

(1200 + 1200

g)

2 okrągłe, alumi‐

niowe blachy

(średnica: 20 cm)

na poziomie 1

15 180 - 200 50 - 60

Małe ciastecz‐

ka (500 g)

blacha emaliowa‐

na na poziomie 2

10 160 - 180 25 - 30

Biszkopt nis‐

kokaloryczny

(350 g)

1 okrągła, alumi‐

niowa blacha

(średnica: 26 cm)

na poziomie 1

10 160 - 170 25 - 30

20

www.aeg.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 75 76

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare