AEG 47036IU-MN Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 27)

Produkt Temperatura

(°C)

Czas (min) Poziom

piekarnika

Pierogi (rosyjska wersja calzone)

180 - 200

2)

15 - 25 2 - 3

1)

Użyć głębokiej blachy do pieczenia.

2)

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

10.7 Pieczenie mięs

• Do pieczenia należy używać naczyń

żaroodpornych (należy zapoznać się

ze wskazówkami producenta).

• Duże kawałki mięsa można piec

bezpośrednio w głębokiej blasze do

pieczenia (jeśli jest w wyposażeniu)

lub na ruszcie nad głęboką blachą do

pieczenia.

• Chude mięsa należy piec w brytfannie

pod przykryciem. Dzięki temu mięso

będzie bardziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięs, które mają

się przyrumienić lub mieć chrupiącą

skórkę, można piec w brytfannie bez

przykrycia.

• Zaleca się pieczenie w urządzeniu

mięsa i ryb w ilości powyżej 1 kg.

• Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub

tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej

ilości wody do głębokiej blachy do

pieczenia.

• W razie potrzeby należy obrócić

pieczeń (po upływie 1/2 - 2/3 czasu

pieczenia).

• Polać kilkakrotnie większe kawałki

mięsa i drobiu własnym sosem

podczas pieczenia. Pozwoli to

uzyskać lepszy efekt pieczenia.

• Można wyłączyć urządzenie na 10

minut przed zakończeniem czasu

pieczenia i wykorzystać ciepło

resztkowe.

10.8 Pieczenie tradycyjne

Wołowina

Produkt Ilość Temperatura

(°C)

Czas (min) Poziom

piekarni‐

ka

Mięso duszone 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Pieczeń wołowa lub filet:

lekko wypieczone

na każdy cm gru‐

bości

230 - 250

1)

6 - 8 1

Pieczeń wołowa lub filet:

średnio wypieczone

na każdy cm gru‐

bości

220 - 230 8 - 10 1

Pieczeń wołowa lub filet:

dobrze wypieczone

na każdy cm gru‐

bości

200 - 220 10 - 12 1

1)

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

POLSKI 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare