11.5 Intensyvus karšto oro srautas
Patiekalas
Skardos tipas
ir lentynos ly‐
gis
Įkaitinimo lai‐
kas (minutė‐
mis)
Temperatūra,
°C
Gaminimo /
kepimo laikas
(minutėmis)
Sausainių
juostelės (250
g)
emaliuota
skarda 3 lygy‐
je
10 140 - 150 20 - 30
Sausainių
juostelės (250
g + 250 g)
emaliuota
skarda 1 ir 3
lygyje
10 140 - 150 25 - 30
Sausainių
juostelės (250
g + 250 + 250
g)
emaliuota
skarda 1, 2 ir
3 lygyje
10 150 - 160 30 - 40
Paplotėlis
(500 g)
emaliuota
skarda 2 lygy‐
je
10 150 - 160 30 - 35
Paplotėlis
(500 + 500 g)
emaliuota
skarda 1 ir 3
lygyje
10 150 - 160 35 - 45
Paplotėlis
(500 + 500 +
500 g)
emaliuota
skarda 1, 2 ir
4 lygyje
1)
10 155 - 165 40 - 50
Mielinis pyra‐
gas su obuo‐
liais (2000 g)
emaliuota
skarda 3 lygy‐
je
- 170 - 180 40 - 50
Obuolių pyra‐
gas (1200 +
1200 g)
2 aliuminiu
padengtos
skardos
(skersmuo: 20
cm) 2 lygyje
- 165 - 175 50 - 60
Maži pyragai‐
čiai (500 g)
emaliuota
skarda 2 lygy‐
je
10 150 - 160 20 - 30
Maži pyragai‐
čiai (500 +
500 g)
emaliuota
skarda 1 ir 3
lygyje
10 150 - 160 30 - 40
Maži pyragai‐
čiai (500 +
500 + 500 g)
emaliuota
skarda 1, 2 ir
4 lygyje
1)
10 150 - 160 35 - 45
Biskvitinis py‐
ragas be rie‐
balų (350 g)
1 aliuminiu
padengta
skarda (skers‐
muo: 26 cm) 1
lygyje
10 150 - 160 20 - 30
LIETUVIŲ 49
Kommentare zu diesen Handbüchern