AEG KS8404021M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 33)

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Windbeutel/Blätter-

teig

160 - 180 25 - 45 1 / 4

Streuselkuchen, trocken 150 - 160 30 - 45 1 / 4

Backofen vorheizen.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Mürbeteig-Plätzchen 150 - 160 20 - 40 1 /4

Short bread /Mürbe-

teiggebäck/Feinge-

bäck

140 25 - 45 1 / 4

Rührteigplätzchen 160 - 170 25 - 40 1 / 4

Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 130 - 170 1 / 4

Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4

Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 1 / 4

11.15 Bio-Garen

Verwenden Sie diese Funktion zum

Garen magerer, zarter Fleisch- und

Fischstücke. Die Funktion eignet sich

nicht für Rezepte wie Schmorbraten oder

fettigen Schweinebraten. Sie können den

KT Sensor verwenden, um sicher zu

gehen, dass das Fleisch die richtige

Kerntemperatur hat (siehe KT Sensor-

Tabelle).

In den ersten 10 Minuten können Sie

eine Backofentemperatur von 80 °C bis

150 °C einstellen. Die

Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach

der Einstellung der Temperatur behält

der Backofen eine Temperatur von 80 °C

bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht

für Geflügel.

Garen Sie bei Verwendung

dieser Funktion stets ohne

Deckel.

1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten

sehr heiß anbraten.

2. Das Fleisch zusammen mit der

heißen Bratpfanne auf den

Kombirost im Backofen stellen.

3. Stecken Sie den KT Sensor in das

Fleisch.

4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen

und stellen Sie die gewünschte

Kerntemperatur ein.

Gargut Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Roastbeef/Filet 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Rinderfilet, Roastbeef 1 - 1.5 150 90 - 110 1

Kalbsbraten 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Steak 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1

DEUTSCH 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

AEG KS8404021M Bedienungsanleitung Seite 33

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen AEG KS8404021M