AEG BS7304001M Kochbuch

DA OPSKRIFTSBOG

MadvarensartOvnfunktion OvnrilleTemperatur°CTid i min.Bradepande-kage, (tør)Varmluft 3 150 - 160 20 - 40Smør-/sukker-kager, bistikOver- under-varme319

MadvarensartOvnfunktion OvnrilleTemperatur°CTid i min.Small cakes/Små kager (20stk./plade)Varmluft 31501)20 - 35Small cakes/Små kager (20stk./plade)Ov

Madvare Ristposition Temperatur i °C Tid i min.Småt bagværk af gærdej 2 150 - 160 20 - 401) Forvarm ovnenBAGNING PÅ FLERE RIBBERBagværk på bagepladeMa

I de første 10 minutter kan du indstille enovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.Standard er 90 °C. Når du har indstillettemperaturen, fortsætter ovnen

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg.• Det anbefales at stege kød og fisk på 1kg og derover i ovnen.• Det anb

LammekødKødtype Mængde Ovnfunkti-onRille Tempera-tur °CTid i min.Lamme-steg, -kølle1 - 1,5 kg Turbogrill 1 150 - 170 100 - 120Lammeryg 1 - 1,5 kg Turb

Lille grillMadvarer,der grillesOvnrille TemperaturTid i min.1. side 2. sideRoastbeef 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40Oksefilet 3 230 20 - 30 20 - 30Svinefi

RetOptøningstidi min.Yderligere optø-ningstid i min.KommentarFløde, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15Fløden kan godt piskes,selv om der er enkeltefrosne klum

1) Vend chips 2 eller 3 gange under tilberedningenTØRRING - VARMLUFTLæg bagepapir på ovnens riste.Sådan opnår du det bedste resultat: slukovnen, når h

StenfrugterMadvarer til hen-kogningTemperatur i °CTilberedningstid,til det begynderat småkoge, imin.Kog færdig ved100°C, i min.Pærer, kvæder,svesker16

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅDADVARSELSe under "Oplysninger om sikker-hed".DØRENS INDERSIDEPå lågens inderside af nogle modellerfinder du:• Rill

Madvare Centrumtemperatur °CBederyg 80 - 85Lammesteg, -kølle 70 - 75DyrerygMadvare Centrumtemperatur °CHareryg 70 - 75Harekølle 70 - 75Helstegt hare 7

Programnummer Programnavn16 VILDTSTEG17 KYLLING, HEL18 PIZZA19 QUICHE LORRAINE20 CITRONKAGE21 KVARGKAGE22 CANNELLONI23 PULVERKAGE24 PIZZA FÆRDIGRET25

22www.aeg.com

DANSK23

www.aeg.com/shop 892938158-A-102012

for at undgå, at nogle får for meget ellerfor lidt. Brug den største mængde vand,der er angivet for de enkelte retter. Placerretterne på riste i veleg

Madvare OvnrilleTemperatur(ºC)Vand i vand-skuffen (ml)Tid1)(min)Spinat 2 96 350 15Flåede toma-ter2 96 350 15Hvide bønner 2 96 500 30 - 40Savoykål 2 96

Madvare Ovnrille Temperatur (ºC)Vand i vand-skuffen (ml)Tid 1)(min)Lakseørred,ca. 1000 g2 85 600 40 - 45Muslinger 2 96 500 20 - 30Fiskefilet, flad-fis

Madvare Turbogrill(første trin: tilberedkødet)Damp(andet trin: tilsæt grøntsa-ger) Tem-pera-tur(°C)Tid(min)Ovnril-leTem-pera-tur(°C)Tid(min)OvnrilleR

INTERVALDAMPMadvareIntervaldamp 1)Temperatur(°C)Tid (min) OvnrilleNakkesteg af svinekød, 1000g2 160 - 180 90 - 100Roastbeef 1000 g 2 180 - 200 60 - 90

BAGETIPResultat Mulig årsag LøsningKagen er for lys i bunden. Forkert rille.Anbring kagen lavere iovnen.Kagen falder sammen(bliver klæg, klistret, med

MadvarensartOvnfunktion Ovnrille Temperatur°CTid i min.Fatless spon-ge cake /Sandkageuden fedtOver- under-varme2 160 35 - 50Tærtebund -mørdejVarmluft